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苦瓜可以為身體補(bǔ)充什么營養(yǎng)?

患者:女,36歲 提問于2018-09-08 21:31

病情描述:
聽說苦瓜的營養(yǎng)豐富,如果多吃苦瓜可以為身體補(bǔ)充什么營養(yǎng)呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
苦瓜的營養(yǎng)豐富,苦瓜所含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物在瓜類蔬菜中含量較高,特別是維生素C的含量,每100克高達(dá)84毫克,居瓜類之冠??喙现羞€含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜苷、磷、鐵和多種礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。能清熱解暑、清心明目、解疲乏。鮮苦瓜泡茶飲,對(duì)中暑發(fā)熱有一定療效。
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