“邊走邊吃"走餐族警惕2大危害 早餐堅(jiān)持4個(gè)原則
關(guān)鍵詞：
早餐
每個(gè)人都有自己喜歡的早餐種類(lèi)。對(duì)于習(xí)慣邊吃邊走的飲食家來(lái)說(shuō)，不僅要選擇正確的早餐，還要改變邊走邊吃的習(xí)慣。因?yàn)檫@會(huì)影響胃的健康。
邊走邊吃的危害
1、影響胃腸，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致胃下垂
邊走邊吃早餐對(duì)人的胃腸健康極其不利，影響胃腸消化功能，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致胃炎、胃下垂等。
2、不利于食物的消化和吸收
人在邊走邊吃時(shí)，會(huì)影響腸胃的消化系統(tǒng)，不利于食物的消化和吸收，有時(shí)會(huì)引起消化不良等癥狀。
邊走邊吃的飯的人應(yīng)該選什么樣的早餐呢
很多人選擇每天早上在公司旁邊的便利店早點(diǎn)買(mǎi)，一邊走一邊吃。這不僅可以在附近買(mǎi)，還可以吃很多東西。很多人有時(shí)會(huì)選擇在御飯團(tuán)里吃奶酪，有時(shí)是茶蛋和肉包。但研究表明，御飯團(tuán)包的包括火腿、雞肉等餡料是動(dòng)物蛋白質(zhì)的來(lái)源，質(zhì)量好。肉的含量很少，但是結(jié)合完整的蛋白質(zhì)來(lái)源的牛奶，這個(gè)早餐的熱量和蛋白質(zhì)的攝取量就足夠了，但是御飯團(tuán)的鈉的含量也不低，患高血壓的人必須注意。因?yàn)轲W料不同，部分御飯團(tuán)的含油量不低。為了可以減少油脂攝取，可以搭配低脂牛奶或低脂優(yōu)酪乳。如果選擇肉包搭配牛奶，蛋白質(zhì)攝取量是足夠的。但是，最好買(mǎi)一盒生菜沙拉，這樣可以滿(mǎn)足早餐蔬菜的攝入量，但少放沙拉醬。不習(xí)慣早上吃生菜的人，可以在中、晚餐中嘗試補(bǔ)充。
理想早餐4大原則 讓早餐豐富又營(yíng)養(yǎng)
1、吃早餐時(shí)間
因?yàn)槠鸫?0至30分鐘是人的食欲最旺盛的時(shí)間，因此，此時(shí)吃早餐是最好的。除此以外，早餐與中餐要間隔4-5小時(shí)，就是說(shuō)早餐最好是7點(diǎn)至8點(diǎn)之間。早餐過(guò)早的話(huà)，早餐的數(shù)量會(huì)相應(yīng)增加，中餐會(huì)相應(yīng)提前。
2、保證充足的水分
在早餐中，攝取至少500毫升的水分，有利于消化，還可以為身體補(bǔ)充水分，排除廢物，降低血液粘度。因此，起床后可以喝淡蜂蜜水或白開(kāi)水，滋潤(rùn)腸胃。如果早晨進(jìn)行體育鍛煉，要先喝水，再出門(mén)鍛煉。
3、營(yíng)養(yǎng)組合
原則是主副互補(bǔ)，稀有平衡，肉菜組合。饅頭、面包、稀飯等淀粉類(lèi)食物應(yīng)適當(dāng)食用。早餐提供的熱量占全天熱量的30%，早餐需要雞蛋、肉松、豆制品等一定量的蛋白質(zhì)。此外，還可以補(bǔ)充維生素，吃酸菜、小菜、水果等。
4、易消化
早上起床后，很多人會(huì)感到食欲不強(qiáng)，消化能力也很弱。因此，早餐食食物容易消化，營(yíng)養(yǎng)豐富，但油膩，不冷卻。這是因?yàn)闆鍪澄飼?huì)使腸胃的消化能力降低。
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