紫蘇葉有什么用途和功效
關(guān)鍵詞：
紫蘇
紫蘇葉具有解表散寒、行氣和胃、解毒安胎等功效，常用于風(fēng)寒感冒、脾胃氣滯、魚蟹中毒及妊娠嘔吐等癥狀。
1、解表散寒：
紫蘇葉性溫味辛，歸肺脾經(jīng)，能發(fā)散風(fēng)寒。風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)惡寒發(fā)熱、無汗頭痛時，可用鮮紫蘇葉30克煎水代茶飲，或配伍生姜、蔥白增強發(fā)汗效果。陰虛血熱者慎用。
2、行氣寬中：
含紫蘇醛等揮發(fā)油成分，能促進(jìn)胃腸蠕動。治療脾胃氣滯導(dǎo)致的脘腹脹滿，可將紫蘇葉與陳皮各10克、木香6克煎服。氣滯型妊娠嘔吐者，可用紫蘇梗15克配砂仁3克煮粥。
3、解毒消食：
對魚蟹中毒引起的腹痛腹瀉，取紫蘇葉60克搗汁沖服，或配伍生姜、藿香各15克煎湯。烹飪海鮮時加入鮮紫蘇葉5-8片，既能去腥又可預(yù)防中毒反應(yīng)。
4、安胎止嘔：
紫蘇梗具有理氣安胎作用。妊娠惡阻出現(xiàn)惡心嘔吐時，用紫蘇葉10克、黃連3克、竹茹12克煎水頻服。血熱胎動不安者需配伍黃芩等清熱藥。
5、抑菌消炎：
實驗證實紫蘇葉提取物對金黃色葡萄球菌等有抑制作用。皮膚濕疹瘙癢可用紫蘇葉30克煎湯外洗，或鮮葉搗敷患處。肺熱咳嗽可配伍桑白皮、杏仁各10克。
日常應(yīng)用紫蘇葉可制作紫蘇姜茶鮮葉5片、生姜3片泡水、紫蘇梅子飲紫蘇葉10克、烏梅5顆煮水。陰虛內(nèi)熱者不宜長期大量服用，煎煮時間不宜超過15分鐘以免揮發(fā)油流失。紫蘇籽可榨油食用，富含α-亞麻酸，建議每日攝入量鮮葉不超過30克，孕婦用藥需遵醫(yī)囑。
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