小兒腎病綜合征吃什么食物好
小兒腎病綜合征的飲食需以低鹽、優(yōu)質(zhì)蛋白、高熱量為主，推薦食物包括山藥粥、清蒸魚(yú)肉、南瓜泥、蘋(píng)果和西藍(lán)花。
1、低鹽飲食：
限制鈉鹽攝入可減輕水腫，每日食鹽量控制在1-2克。避免腌制食品、加工肉類(lèi)，烹飪時(shí)用檸檬汁或香草替代鹽調(diào)味。急性期可短期采用無(wú)鹽飲食，恢復(fù)期逐步增加至正常兒童攝入量的1/3。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白：
選擇生物價(jià)高的動(dòng)物蛋白如雞蛋、脫脂牛奶、鱈魚(yú)等，每日每公斤體重?cái)z入1.2-1.5克。大豆蛋白等植物蛋白需控制比例，避免增加腎臟代謝負(fù)擔(dān)。蛋白攝入需均勻分配至三餐。
3、高熱量主食：
采用淀粉類(lèi)食物提供充足能量，如大米粥、軟面條、土豆泥等，每日熱量需達(dá)到同齡兒童的120%?？商砑由倭恐参镉驮黾訜崃棵芏?，但需避免油炸食品。
4、維生素補(bǔ)充：
新鮮果蔬如胡蘿卜、香蕉、獼猴桃可補(bǔ)充水溶性維生素。注意避免高鉀蔬菜如菠菜、蘑菇，血鉀異常者需嚴(yán)格限制。維生素D缺乏者可適量增加深海魚(yú)類(lèi)。
5、水分管理：
根據(jù)尿量調(diào)整飲水，通常在前日尿量基礎(chǔ)上加500毫升。水腫期限制水分?jǐn)z入，可選用冬瓜、薏仁等利水食材。使用有刻度的水杯記錄每日出入量。
患兒飲食需定期監(jiān)測(cè)血清白蛋白、尿蛋白等指標(biāo)，避免暴飲暴食。急性期建議采用少食多餐制，將三餐分為5-6次進(jìn)食。烹飪方式以蒸煮為主，禁用辛辣刺激調(diào)料。合并高血壓者需同時(shí)限制膽固醇攝入，優(yōu)先選擇橄欖油等不飽和脂肪酸。持續(xù)蛋白尿者可適當(dāng)增加α-酮酸制劑，但需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。
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