健身吃蜂蜜可以嗎

健身期間適量食用蜂蜜可行,需注意攝入量和時(shí)機(jī),蜂蜜提供快速能量、促進(jìn)恢復(fù)、調(diào)節(jié)代謝、補(bǔ)充微量元素、替代精制糖。
蜂蜜含葡萄糖和果糖,運(yùn)動(dòng)前30分鐘食用10-20克可快速供能。高強(qiáng)度訓(xùn)練后搭配蛋白質(zhì)如希臘酸奶+5克蜂蜜能加速糖原補(bǔ)充,但單次攝入超過(guò)30克可能引起血糖波動(dòng)。
蜂蜜中的多酚類物質(zhì)減輕運(yùn)動(dòng)后炎癥反應(yīng),力量訓(xùn)練后可將5毫升蜂蜜加入乳清蛋白中飲用。夜間耐力訓(xùn)練者可在睡前飲用200ml溫水加5克蜂蜜,提升肝臟糖原儲(chǔ)備。
深色蜂蜜含鉻元素增強(qiáng)胰島素敏感性,適合健身增肌人群。建議早餐全麥面包涂抹5克麥盧卡蜂蜜UMF5+,搭配20克堅(jiān)果平衡升糖指數(shù)。
棗花蜜富含鉀元素預(yù)防運(yùn)動(dòng)后抽筋,運(yùn)動(dòng)飲料替代方案可用500ml水+1g鹽+15ml棗花蜜調(diào)配。蕎麥蜜含鐵量高,適合女性健身者經(jīng)期后每日補(bǔ)充10克。
用蜂蜜替代甜品中的精制糖,制作蛋白粉點(diǎn)心時(shí)每份添加5-8克。注意選擇未加工原蜜,高溫會(huì)破壞淀粉酶等活性物質(zhì),60℃以上水溫沖泡即喪失部分營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
健身人群每日蜂蜜攝入建議控制在25克以內(nèi),運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充優(yōu)先選擇深色單一花源蜂蜜。搭配20分鐘阻抗訓(xùn)練后補(bǔ)充,比有氧運(yùn)動(dòng)后使用效果更顯著。注意蜂蜜雖含礦物質(zhì)但熱量仍達(dá)304kcal/100g,減脂期需計(jì)入每日總熱量。特殊人群如糖尿病患者應(yīng)監(jiān)測(cè)血糖變化,妊娠期女性避免食用未經(jīng)巴氏殺菌的生蜜。持續(xù)大強(qiáng)度訓(xùn)練者可周期性使用,普通健身者每周3-4次為宜,避免形成依賴性。
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