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兒科編輯
醫(yī)心科普

孩子吃飯?zhí)羰晨赏ㄟ^調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、營造用餐氛圍、增加運動消耗、行為干預(yù)訓練、補充營養(yǎng)制劑等方式治療。挑食行為通常與味覺敏感、心理抗拒、胃腸功能紊亂、微量元素缺乏、家庭喂養(yǎng)習慣等因素有關(guān)。
將孩子抗拒的食材切碎混入喜愛的食物中,如西藍花碎拌入肉末蒸蛋。逐步引入新食物時,每次只添加1-2種,優(yōu)先選擇顏色鮮艷的胡蘿卜、南瓜等易接受蔬菜。避免強迫進食,允許孩子有20%的拒絕比例。家長需保持每周重復(fù)提供被拒絕食物8-10次,多數(shù)兒童在接觸15次后會逐漸接受。
固定全家共同進餐時間,用餐時不看電視或玩玩具。使用卡通造型餐盤盛裝食物,將米飯捏成動物形狀增加趣味性。家長需示范愉快進食行為,避免在孩子面前評價食物好壞。允許2-3歲幼兒用手抓食,逐步過渡到餐具使用。進餐時間控制在20-30分鐘,超時即收走餐盤。
每日保證1-2小時戶外活動,如跑跳、滑梯等中等強度運動。餐前1小時可進行15分鐘爬行或拍球游戲提升饑餓感。避免兩餐間零食供應(yīng),但可提供少量水果或低糖酸奶。家長需記錄孩子每日活動量,運動不足時可通過親子游戲補充消耗。
采用代幣獎勵法,每嘗試一種新食物給予貼紙獎勵,積滿5個貼紙兌換小玩具。對于嚴重抗拒蔬菜的兒童,可從少量水果開始訓練接受植物性食物。避免用甜食作為挑食的補償,家長需堅持"不吃餓著"的原則。必要時可咨詢兒童心理醫(yī)生進行系統(tǒng)脫敏治療。
經(jīng)醫(yī)生評估后,可短期使用葡萄糖酸鋅口服溶液改善味覺敏感,或小兒復(fù)方氨基酸注射液糾正營養(yǎng)不良。對于鐵缺乏患兒,可選用蛋白琥珀酸鐵口服溶液配合維生素C促進吸收。益生菌粉如雙歧桿菌三聯(lián)活菌散有助于調(diào)節(jié)腸道功能。所有營養(yǎng)補充劑均需在醫(yī)師指導下使用。
長期挑食可能影響生長發(fā)育,家長應(yīng)定期監(jiān)測孩子的身高體重曲線。每周可安排1次"自主選擇日",讓孩子參與食材選購和簡單烹飪。避免將挑食與道德評價掛鉤,如"挑食不是好孩子"等語言刺激。若伴隨進食后腹痛、嘔吐或體重下降,需及時就診排除胃食管反流、食物過敏等器質(zhì)性疾病。建立規(guī)律的進食作息,兩餐間隔保持3-4小時,睡前2小時不再進食。
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