孕婦吃蛋黃豬肝有益胎兒
雞蛋黃、蛋白質(zhì)食物及肉類食品，因?yàn)槠涮妓衔锍煞指撸恢笔谴蠹宜翱床簧稀钡氖巢?。而英?guó)科學(xué)家全新科研成果說(shuō)明，這種食材中常含的膽堿很有可能對(duì)胎寶寶的大腦生長(zhǎng)發(fā)育有利。
科學(xué)家在大鼠試驗(yàn)中發(fā)覺(jué)，雌鼠假如在懷孕期間填補(bǔ)膽堿，生產(chǎn)子孫后代記憶能力好，學(xué)習(xí)培訓(xùn)事情快，而且在老年人環(huán)節(jié)，記憶能力衰減系數(shù)水平較為輕度。
據(jù)美國(guó)《新科學(xué)家》網(wǎng)址報(bào)導(dǎo)，密蘇里州丹尼高校研究中心的科學(xué)研究工作人員堅(jiān)信，她們的這一發(fā)覺(jué)能夠適用人，并且有希望協(xié)助避免 與老齡化相關(guān)的記憶減退。
膽堿是一種維他命Ｂ一氧化氮合酶，現(xiàn)階段女士一般 攝入是多少膽堿還不清楚。試驗(yàn)中，孕期大鼠適當(dāng)填補(bǔ)膽堿沒(méi)發(fā)覺(jué)有不良反應(yīng)。
大鼠懷孕期為二十一天，科學(xué)研究工作人員讓孕期雌鼠持續(xù)6天提升膽堿的攝入，攝入量是一切正常狀況的3至4倍，攝入時(shí)間范圍大概等同于人們懷孕期間第三個(gè)3月期的逐漸環(huán)節(jié)。當(dāng)這種雌鼠生產(chǎn)的幼鼠成長(zhǎng)成年人后，科學(xué)家從人體解剖學(xué)和生理兩層面科學(xué)研究了他們的大腦，特別是在科學(xué)研究了對(duì)學(xué)習(xí)培訓(xùn)尤為重要的大腦海馬區(qū)。
科學(xué)家發(fā)覺(jué)，與胎兒期沒(méi)有附加攝入膽堿的大鼠對(duì)比，這種鼠的腦神經(jīng)元細(xì)胞顯著大很多，而且有大量專職接受外界數(shù)據(jù)信號(hào)的樹(shù)莖。這種鼠的腦神經(jīng)元細(xì)胞對(duì)外開(kāi)放來(lái)刺激性反映快，反映的延遲時(shí)間長(zhǎng)。
現(xiàn)階段，科學(xué)家還不可以準(zhǔn)確掌握膽堿改進(jìn)大腦工作能力的原理。膽堿是已經(jīng)知道在胚胎發(fā)育過(guò)程環(huán)節(jié)能協(xié)助轉(zhuǎn)化成細(xì)胞質(zhì)的化學(xué)物質(zhì)之一。此外，研究發(fā)現(xiàn)，膽堿可以給一種名叫CDKN－3的關(guān)鍵遺傳基因加上一種羥基，使該遺傳基因缺失其在大腦記憶區(qū)抑止細(xì)胞分裂的功效。
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