小兒厭食癥在飲食上要注意什么

小兒厭食癥在飲食上需注意定時定量、食物多樣化、營造進食環(huán)境、避免強迫喂食、控制零食攝入。厭食癥可能與胃腸功能紊亂、微量元素缺乏、心理因素、喂養(yǎng)方式不當、疾病影響等因素有關(guān)。
建立規(guī)律的進餐時間表,每日安排3次主餐與2次加餐,每餐間隔2-3小時。固定用餐時長控制在20-30分鐘,避免拖延進食時間。餐前1小時禁止飲用果汁或甜飲料,餐間可提供少量溫開水。家長需以身作則保持規(guī)律飲食,幫助兒童建立生物鐘反射。
每周食材種類應(yīng)超過20種,優(yōu)先選擇顏色鮮艷的蔬菜水果如西藍花、胡蘿卜、草莓等。主食粗細搭配,可嘗試將糙米與白米按1:3比例混合。蛋白質(zhì)來源交替使用魚肉、禽肉、豆制品,烹飪方式以蒸煮燉為主??蓪⑹澄镏谱鞒煽ㄍㄔ煨停嵘齼和M食興趣。
用餐時關(guān)閉電子設(shè)備,準備專用兒童餐椅與餐具。允許兒童參與食物準備過程如擺放碗筷,但避免在進餐時訓斥或催促。家庭成員共同進餐時可進行輕松對話,家長需示范咀嚼動作。若兒童拒絕進食,可暫停5分鐘后再次溫和引導,避免情緒對抗。
當兒童出現(xiàn)扭頭、緊閉嘴巴等抗拒行為時,應(yīng)立即停止喂食。強迫進食可能導致嘔吐反射或產(chǎn)生條件性恐懼,加重厭食癥狀。家長可記錄每日實際攝入量,只要體重曲線在正常范圍內(nèi),無須過度焦慮。必要時采用游戲化引導,如"小火車開進隧道"等互動方式。
每日零食供給不超過2次,時間安排在上午和下午的固定加餐時段。選擇無添加糖的酸奶、低鹽海苔、新鮮水果等健康零食,禁止提供薯片、巧克力等高熱量低營養(yǎng)食品。兩餐之間若兒童索要食物,可提供少量黃瓜條或胡蘿卜條等耐咀嚼食材。
家長需定期監(jiān)測兒童身高體重變化,記錄飲食日記包括食物種類、進食時長及情緒反應(yīng)??蛇m當補充葡萄糖酸鋅口服溶液、復合維生素B片等營養(yǎng)素,但須遵醫(yī)囑使用。若伴隨持續(xù)體重下降、嘔吐或腹痛,應(yīng)及時就醫(yī)排查幽門螺桿菌感染、甲狀腺功能異常等病理性因素。日??赏ㄟ^親子烹飪、種植蔬菜等活動培養(yǎng)兒童對食物的認知與興趣。
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