小兒肺炎的飲食護(hù)理方法
小兒肺炎可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補(bǔ)充水分、選擇易消化食物、增加營養(yǎng)攝入、避免刺激性食物等方式進(jìn)行飲食護(hù)理。小兒肺炎通常由細(xì)菌感染、病毒感染、免疫力低下、吸入異物、過敏反應(yīng)等原因引起。
1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
小兒肺炎期間應(yīng)減少高脂肪、高糖食物的攝入，適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素含量高的食物。蛋白質(zhì)可選擇雞蛋羹、魚肉泥等易吸收的形式，蔬菜水果建議切碎或榨汁以減輕消化負(fù)擔(dān)。每日飲食宜少量多餐，避免一次性進(jìn)食過多加重胃腸負(fù)擔(dān)。
2、補(bǔ)充水分
發(fā)熱和呼吸急促會(huì)導(dǎo)致患兒水分流失加快，需要增加溫開水、米湯、稀釋后的果汁等流質(zhì)攝入。6個(gè)月以上嬰幼兒可少量多次喂服口服補(bǔ)液鹽溶液，母乳喂養(yǎng)的嬰兒應(yīng)增加哺乳頻次。注意觀察患兒尿量和口唇濕潤度，防止脫水發(fā)生。
3、選擇易消化食物
推薦米粥、爛面條、土豆泥等淀粉類主食，搭配蒸煮的胡蘿卜、南瓜等纖維較軟的蔬菜。肉類應(yīng)去除筋膜后剁碎，采用蒸、煮、燉等烹調(diào)方式。避免油炸、燒烤等油膩難消化的食物，減輕消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。
4、增加營養(yǎng)攝入
在消化功能允許的情況下，逐步添加富含維生素A的動(dòng)物肝臟、維生素C含量高的獼猴桃、橙子等食物?？蛇m量食用含鋅量高的牡蠣粉、瘦肉末等促進(jìn)黏膜修復(fù)。合并貧血的患兒需增加紅肉、動(dòng)物血制品等鐵質(zhì)補(bǔ)充。
5、避免刺激性食物
禁食冷飲、辛辣調(diào)料、碳酸飲料等可能刺激呼吸道的食物。過敏體質(zhì)患兒需回避已知過敏原，如海鮮、堅(jiān)果等?？人詣×視r(shí)應(yīng)避免餅干、堅(jiān)果等干燥易嗆咳的零食，喂食時(shí)保持半坐臥位防止誤吸。
小兒肺炎恢復(fù)期需保持飲食清淡易消化2-4周，逐漸過渡到正常飲食。注意觀察患兒進(jìn)食后反應(yīng)，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食方案。保證充足休息和適度活動(dòng)，居室保持空氣流通但避免直接吹風(fēng)。定期復(fù)查胸片和血常規(guī)，按醫(yī)囑完成全程藥物治療，避免病情反復(fù)。
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