吃出來的“痛風(fēng)”?尿酸高的人這5類食物要忌口,否則痛風(fēng)纏上身

痛風(fēng)發(fā)作時那種鉆心的疼,只有經(jīng)歷過的人才懂!現(xiàn)代人尿酸超標(biāo)越來越普遍,每10個人里就有1個潛在患者。其實痛風(fēng)是典型的"吃出來"的毛病,餐桌上這些"隱形殺手",可能正在悄悄升高你的尿酸值。
1、海鮮中的嘌呤大戶
帶殼海鮮堪稱嘌呤炸.彈,尤其是牡蠣、干貝這些鮮味十足的品種。偶爾解饞可以選海參、海蜇皮等低嘌呤替代品,但切記控制每次食用量不超過100克。
2、濃湯里的危險誘惑
老火靚湯經(jīng)過長時間燉煮,會析出大量嘌呤物質(zhì)。特別是用動物內(nèi)臟、骨髓熬制的湯品,喝一碗相當(dāng)于直接攝入嘌呤濃縮液。建議改喝蔬菜菌菇湯,既鮮美又安全。
3、內(nèi)臟類食物要警惕
動物肝臟、腎臟等器官嘌呤含量是普通肉類的3-5倍。喜歡吃爆炒腰花、鹵煮的小伙伴要注意,這些美味可能正在為痛風(fēng)發(fā)作埋下伏筆。
4、酒精飲料的雙重打擊
啤酒中的鳥苷酸會轉(zhuǎn)化為尿酸,同時酒精還會抑制尿酸排泄。紅酒、白酒雖然嘌呤含量低,但同樣會影響代謝,最好做到滴酒不沾。
5、高果糖食物的甜蜜陷阱
含糖飲料、蜂蜜、部分水果中的果糖,會加速尿酸生成。很多人不知道,喝兩杯奶茶攝入的果糖,可能比吃海鮮對尿酸的影響更大。
1、優(yōu)選低嘌呤蛋白質(zhì)
每天保證1個雞蛋、300ml牛奶的攝入,豆腐、豆?jié){等豆制品可以適量吃。最新研究證實,植物性嘌呤對尿酸影響較小。
2、堿性食物要多吃
冬瓜、黃瓜、油菜等蔬菜能堿化尿液,促進尿酸排出。每天蔬菜攝入量最好達到500克,其中深色蔬菜占一半以上。
3、喝水有講究
保證每天2000ml以上的飲水量,可以喝淡檸檬水、蘇打水。但要注意避免含糖飲料,睡前2小時要控制飲水以防夜尿影響睡眠。
記住,痛風(fēng)不是突然發(fā)生的,而是日積月累的結(jié)果?,F(xiàn)在調(diào)整飲食還來得及,別等到關(guān)節(jié)長出痛風(fēng)石才后悔莫及。從今天開始,給餐桌做次"大掃除",把那些潛伏的"幫兇"請出你的菜單吧!
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