吃素就能遠(yuǎn)離高血脂？告誡：關(guān)于高血脂的這些說(shuō)法，切勿聽(tīng)信
吃素就能遠(yuǎn)離高血脂？這個(gè)流傳已久的說(shuō)法坑了多少人！隔壁王阿姨堅(jiān)持吃素三年，體檢時(shí)甘油三酯居然比愛(ài)吃紅燒肉的老伴還高。今天咱們就來(lái)戳破那些關(guān)于高血脂的"美麗謊言"。
一、素食≠健康飲食
1、素菜里的隱形脂肪
油炸豆腐、素雞等豆制品經(jīng)過(guò)深加工后，脂肪含量可能比瘦肉還高。用大量植物油炒制的素菜，熱量更是驚人。
2、營(yíng)養(yǎng)失衡的隱患
長(zhǎng)期純素食可能導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B12缺乏，反而影響脂質(zhì)代謝。部分素食者會(huì)用更多主食填補(bǔ)饑餓感，過(guò)量碳水化合物也會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。
二、關(guān)于高血脂的三大誤區(qū)
1、瘦子不會(huì)得高血脂？
體脂分布才是關(guān)鍵！有些"瘦胖子"內(nèi)臟脂肪超標(biāo)，血脂異常風(fēng)險(xiǎn)反而更高。數(shù)據(jù)顯示，約20%的瘦人存在血脂問(wèn)題。
2、血脂高只要少吃油？
膽固醇只有1/3來(lái)自飲食，2/3是肝臟自身合成。過(guò)度限制脂肪攝入可能引發(fā)其他健康問(wèn)題。
3、吃保健品就能降血脂？
某些宣稱(chēng)"清血管"的保健品可能添加違禁成分。真正需要干預(yù)的血脂異常必須遵醫(yī)囑。
三、科學(xué)控脂的四個(gè)要點(diǎn)
1、選對(duì)食用油
橄欖油、茶油等富含單不飽和脂肪酸，但每天用量控制在25-30克。避免反復(fù)使用煎炸油。
2、聰明吃肉
優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)瘦肉，每周吃2-3次深海魚(yú)。紅肉選擇里脊等部位，注意去除可見(jiàn)脂肪。
3、主食要講究
用燕麥、蕎麥等全谷物替代部分精米白面，每天保證50克雜糧攝入。薯類(lèi)食物建議用蒸煮方式。
4、運(yùn)動(dòng)有竅門(mén)
除了有氧運(yùn)動(dòng)，要加入抗阻訓(xùn)練增加肌肉量。每天保持30分鐘以上中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，連續(xù)坐著不超過(guò)1小時(shí)。
特別提醒：體檢報(bào)告要看懂這幾個(gè)關(guān)鍵數(shù)據(jù)
總膽固醇＞5.2mmol/L
低密度脂蛋白＞3.4mmol/L
甘油三酯＞1.7mmol/L
高密度脂蛋白＜1.0mmol/L
出現(xiàn)以上任何一項(xiàng)超標(biāo)，都建議到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)一步檢查。記住，血脂管理是個(gè)技術(shù)活，盲目聽(tīng)信偏方不如做個(gè)明白人。從今天開(kāi)始，用科學(xué)知識(shí)武.裝自己，別讓謠言耽誤了健康！
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