女人一定知道!不能和雞蛋一起吃的7種食物
蛋是很好的營養(yǎng)品之一,富含了很多人體所需要的物質(zhì),但在中醫(yī)學上,什么都相克,蛋也不例外。吃完蛋后,有些事情不能馬上做。以下是吃雞蛋后不能馬上做的7件事!
1、雞蛋吃完不要馬上吃糖
雞蛋不要和味精一起煮,相信很多家庭主婦都知道。但是,雞蛋不能和糖一起煮,也不能吃雞蛋吃糖。很多地方都有吃糖水荷包蛋的習慣,其實這也不科學!因為糖和蛋的結(jié)合會使蛋白質(zhì)中的氨基酸成為糖賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收,對健康有不良影響。
2、吃雞蛋后不要馬上吃柿子
吃雞蛋后吃柿子輕的話食物會中毒,總是會引起急性胃腸炎和肺結(jié)石。一般來說,這兩種食物同時吃的話,以上吐、腹瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。因此,如果服用時間在1-2小時內(nèi),可以使用催吐方法。立即取食鹽20g加熱水200ml溶解,冷卻后一次性飲用,假如不吐得話,多喝幾次,迅速促進嘔吐?;蛘呖梢杂眯迈r的生姜粉碎取汁用溫水沖洗。如果服用時間盡快服用腹瀉藥,排除體內(nèi)有毒物質(zhì)。
3、吃完雞蛋后不要馬上喝豆?jié){
每天早上,做母親的人會為孩子準備早餐。我希望孩子早上能得到足夠的營養(yǎng)。因此,許多母親在豆?jié){中加入蛋花。或者孩子吃完雞蛋后,讓孩子用豆?jié){解渴。其實,單獨飲用具有很強滋補作用的豆?jié){中含有胰蛋白酶的特殊物質(zhì),與蛋白中的蛋白相結(jié)合,營養(yǎng)成分的損失,兩者的營養(yǎng)價值下降。
4、吃完雞蛋后不要馬上吃鵝肉、兔肉
雞蛋不能和兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說:雞蛋和兔肉一起吃腹瀉。那是因為兔肉的味道又甜又冷,雞蛋又甜又冷,兩者都含有生物活性物質(zhì),共食反應(yīng),刺激胃腸,引起腹瀉。
5、吃完雞蛋后,不要馬上吃鰻魚肉
雞蛋有很多禁忌。平時很少搭配,所以不太為人所知。例如,吃雞蛋后吃鰻魚肉也會導致食物中毒。鰻魚肉本身性質(zhì)油膩,感冒和體內(nèi)寒濕的人一般不吃。再加上性咸平,孕婦和剛出生的bb消化系統(tǒng)不好的人不能吃。
6、雞蛋吃完后不要馬上吃消炎藥
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì),發(fā)炎時要特別注意蛋白質(zhì)的攝入。因此,炎癥發(fā)作時,請記住不要吃雞蛋后再吃藥。特別是消化道疾病,有腹瀉癥狀的,更加不能吃雞蛋。因為雞蛋含有更多的蛋白質(zhì),會加重腸胃負擔,相對來說會影響藥效,尤其是脂肪瀉。如果是其他炎癥,如呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等,從西醫(yī)的角度來看大。
7、吃完蛋后不要馬上喝茶
很多人喜歡吃完蛋后用茶解膩。特別是喜歡喝早茶醒來的人。但是,這時,實際上忽略了吃雞蛋喝茶對健康有害。由于茶葉中含有大量的單寧酸,單寧酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的單寧酸蛋白質(zhì),減慢腸道蠕動,延長腸道中糞便滯留的時間,不僅容易引起便秘,還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性,危害人體健康。
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