腦動(dòng)脈狹窄吃什么好 腦動(dòng)脈狹窄的飲食宜忌告訴你

腦動(dòng)脈狹窄患者飲食需遵循低鹽低脂、高纖維原則,推薦食物包括深海魚(yú)類、全谷物、深色蔬菜,需限制動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品及高糖食物。
三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等富含ω-3脂肪酸,可降低血液黏稠度,減少血管炎癥反應(yīng)。每周建議攝入2-3次,烹飪方式以清蒸為主,避免高溫煎炸破壞營(yíng)養(yǎng)成分。
燕麥、糙米含有豐富膳食纖維,能延緩膽固醇吸收。每日主食中全谷物占比應(yīng)超1/3,搭配紅豆、薏米等雜糧可增強(qiáng)血管彈性。
菠菜、西蘭花含維生素K及抗氧化物質(zhì),有助于維護(hù)血管內(nèi)皮功能。建議每日攝入300克以上,急火快炒或涼拌保留營(yíng)養(yǎng)素。
豬腦、肥肉等含飽和脂肪酸會(huì)加速動(dòng)脈硬化。替代選擇去皮禽肉、豆制品,每日膽固醇攝入需控制在300毫克以下。
蛋糕、含糖飲料易導(dǎo)致血糖波動(dòng),增加血管損傷風(fēng)險(xiǎn)??捎眯迈r水果替代甜食,每日添加糖攝入不超過(guò)25克。
腦動(dòng)脈狹窄患者需建立長(zhǎng)期健康飲食習(xí)慣,每日食鹽不超過(guò)5克,食用油控制在25-30克。適當(dāng)進(jìn)行快走、太極拳等有氧運(yùn)動(dòng),每周累計(jì)150分鐘以上。定期監(jiān)測(cè)血壓血脂指標(biāo),合并糖尿病者需嚴(yán)格控糖。出現(xiàn)頭暈、視物模糊等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免擅自服用活血類保健品。
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