豬蹄、豬皮、海參、銀耳、魚翅與牛筋都有一層黏稠狀的膠質(zhì)，吃起來軟而具有彈性，這就是有名的“膠原蛋白”。在坊間一直流傳，多吃這些食物，能讓皮膚變得細(xì)膩有彈性，怕麻煩的美女，就直接跑到保健品店中，一盒一盒把膠原蛋白買回來當(dāng)飲料喝。人氣美女范冰冰也不例外。據(jù)說她把膠原蛋白液體飲料當(dāng)水喝，把口罩和精華液放在手邊，拍戲休息的時候臉上輕輕地拍，每天除了水果蔬菜以外幾乎不吃別的東西。但是，所有的說法都是基于人的皮膚含有膠原蛋白。出乎意料的是，專家們認(rèn)為吃這些食物最多有利于膠原蛋白的合成，但不是真正能變成皮膚的膠原蛋白，而是看身體的需求和狀況。

喝膠原蛋白嫩膚效果如何？

皮膚老化有自然的規(guī)律，但女性貪婪美麗，害怕自己老化，所以不會錯過使皮膚變軟的方法。由于皮膚的組成成分含有大量的膠原蛋白，很多人認(rèn)為補(bǔ)充膠原蛋白具有美容護(hù)膚的功能，也可能受到以形補(bǔ)充的觀念的影響。

事實上，膠原蛋白進(jìn)入人的胃腸道后，最后以氨基酸的形式吸收，這些氨基酸在體內(nèi)合成新的蛋白質(zhì)。據(jù)專家介紹，膠原蛋白在胃腸道走了一圈后，其形態(tài)和結(jié)構(gòu)不再存在，消化吸收的產(chǎn)物和我們吃肉一樣，最后變成了氨基酸。

專家點評：吃了膠原蛋白，人體消化吸收后不可能再照樣合成膠原蛋白，喝膠原蛋白能嫩膚也就只能起個精神安慰的作用。

面敷膠原蛋白的嫩膚功效？

每個女人的護(hù)膚品家族里，一定會有一款或者幾款自己至愛的面膜。涂膠原蛋白口罩對皮膚有獨特的嫩膚效果嗎？首先，口罩上的膠原蛋白分子很大，不能進(jìn)入我們皮膚的表皮層，也就是說，想用這個口罩補(bǔ)充皮膚的膠原蛋白是不可能的。專家這樣說。

但涂膠原蛋白口罩確實有保養(yǎng)皮膚的效果。涂上口罩后，我們皮膚的皮脂腺分泌物被膠原蛋白軟化溶解，這是普通洗面奶無法達(dá)到的效果，清潔干凈，皮膚新城代謝旺盛，涂上膠原蛋白可以給皮膚增加清潔、保濕能力，使皮膚變得柔軟。

專家評價:皮膚好壞，關(guān)鍵在于皮膚含水量。嬰幼兒的皮膚彈性破裂是因為皮膚水分極高，達(dá)到了70%-75%，但成年后皮膚水分下降，只有65%。因此，涂膠原蛋白口罩可以提高皮膚清潔、保濕能力，具有一定的皮膚柔軟效果。注射膠原蛋白嫩膚效果？

在燒傷科，經(jīng)常會遇到皮膚受損的患者，尤其是當(dāng)遇到有凹陷性疤痕的部位時，醫(yī)生會適當(dāng)注射一些膠原蛋白，以填充這個凹陷，效果是十分顯著。然而，由于膠原蛋白是一種大分子物質(zhì)，人體會對其產(chǎn)生排異反應(yīng)。注入皮膚的膠原蛋白被纖維袋包裹，被人體代謝吸收。因此，注射皮膚的膠原蛋白會消失，皮膚會凹陷。

專家評示，注射膠原蛋白在整形美容科很常見，但該方法也只能維持一段時間，對普通人來說沒有必要。

營養(yǎng)師的觀點吃豬皮只是提供原料

吃膠原蛋白嫩膚的說法，一直有廣泛的大眾基礎(chǔ)，特別是師奶們堅決相信吃豬蹄會使皮膚光滑有彈性。

事實上，豬皮、海參等含有豐富膠原蛋白的食物中，含有普通蛋白中罕見的羥氨酸和焦谷氨酸，以及其他幾乎不存在的羥氨酸。這些物質(zhì)為人體合成膠原蛋白提供了原料，但胃腸消化吸收后，吃的膠原蛋白能否變成皮膚的膠原蛋白取決于身體的需求和狀況。據(jù)

專家介紹，吃的膠原蛋白最多提供原料，不合成皮膚的膠原蛋白，我們不算，身體決定了。

不需要補(bǔ)充膠原蛋白，使你美麗

使皮膚健康并不困難。在日常生活中，

(1)按時休息，熬夜是皮膚的敵人，熬夜一夜，整個月的美膚工作都白費了。

(2)多吃水果蔬菜，增加維生素和纖維素，減少便秘。

(3)保持皮膚清潔衛(wèi)生，涂口罩被很多女性認(rèn)為有嫩膚的效果，其原理不僅僅是保濕，涂口罩可以使角質(zhì)層變軟，所以在撕下口罩時，可以清潔毛孔中殘留的污垢。

(4)如果有什么事在臉上，這個蛋白不比冰美女的精華差。