孕婦可以吃薯片嗎？
關(guān)鍵詞：#孕婦
薯片是用土豆(馬鈴薯)制成的零食。制作薯片的方法是將馬鈴薯去皮切成薄片，煎或烤，直到馬鈴薯變脆調(diào)味。在許多國家，薯片已經(jīng)成為零食市場的重要組成部分。薯片很受歡迎，大人和孩子都很喜歡。
一、孕婦能不能吃薯片
孕婦可以吃薯片，但應少吃。薯片含有大量脂肪。孕婦多吃油，排泄不便，薯片是可能含有致癌物質(zhì)的烘烤產(chǎn)品。對胎兒也不好，孕期食物攝入量應考慮多元化，孕婦體速加快，需補充多種營養(yǎng)素，多吃蔬菜和水果，保證充足的睡眠對嬰兒有好處。
二、吃薯片的危害
薯片中含有過多的鋁，如長期食用擠壓鋁制食品，會引起神經(jīng)系統(tǒng)疾病，表現(xiàn)為記憶力減退、視力和運動協(xié)調(diào)失敗，嚴重者還可能患癡呆癥。人體內(nèi)過量攝入鋁也會抑制骨的形成和骨的軟化。炸土豆片以其美味、酥脆的口感和豐富的營養(yǎng)而聞名。它們被稱為歐美的主要休閑食品之一，幾十年來一直暢銷。
三、薯片制作
1、首先，將土豆洗凈去皮，切成薄片。
2、然后將切好的土豆片放入清水中洗兩次。
3、將鍋中燒開適量的水，加入鹽化開，將土豆片焯水約30秒，撈出后并放入水中過冷。
4、過涼后，撈出土豆片，放在篦子上晾干水份。
5、將干燥的土豆片放入盆中，用勺子慢慢篩選淀粉，篩選時轉(zhuǎn)動土豆片，使所有土豆片都充滿淀粉。
6、鍋中油五六熱時，放入土豆片，炸至表面金黃色。
7、將油炸的薯片放入容器中，混合孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，用勺子慢慢均勻篩選薯片，同時搖動薯片。
8、最后，每塊薯片均勻涂抹香料即可。
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