奶粉和牛奶的區(qū)別
牛奶，顧名思義，是從母牛那里擠出的汁，需要高溫殺菌消毒，一般直接飲用營養(yǎng)價值最高。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶、黃豆為原料，采用冷凍或加熱的方法，去除的所有水分，干燥后加入適量的維生素、礦物質(zhì)等加工而成的沖調(diào)食品。
奶粉和奶粉的區(qū)別
1、形狀不同。牛奶是液態(tài)的，奶粉是粉末的，奶粉需要水。
2、加工方法不同。牛奶通過巴式消毒殺菌，奶粉以低溫濕法生產(chǎn)。
3、保存方法不同。牛奶低溫保存，一般3天。奶粉一般常溫保存，保質(zhì)期長。
4、營養(yǎng)成分不同。牛奶是大牛分泌喂小牛的天然食物，含有較高成分的磷會影響鈣的吸收。另外，鐵質(zhì)和不飽和脂肪酸不足，奶酪蛋白分子大，胃酸容易凝結(jié)，不利于胃腸，不易消化吸收。奶粉中減少了牛奶中部分芝士蛋白，增加了乳清蛋白，去除了大部分飽和脂肪酸，加入了不飽和酸、乳糖、維生素、氨基酸等成分，營養(yǎng)豐富，易消化。
5、價格不同。牛奶價格便宜，奶粉價格昂貴。
奶粉食用注意事項
1、奶粉不能空腹食用，不能喝冰奶。
2、1歲以下的嬰兒不適合喝牛奶，腸胃功能弱，容易引起腹瀉。
3、食用需要適量。
免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
上一篇：什么是百日咳？
下一篇：嬰兒可以喝羊奶粉嗎？
