血糖高吃哪些食物好
高血糖的人可以吃玉米粉、小米、燕麥、約伯的眼淚、黑米和其他粗糧。這些食物富含膳食纖維和維生素，可以降低人體對葡萄糖的吸收速度，有效降低血糖；高血糖的人也可以多吃植物性食物，如菠菜、芹菜、南瓜、蘿卜、蓮藕、黃瓜等。他們還可以吃豆類和豆制品。山藥和芋頭在控制血糖方面也有顯著作用。
高血糖的人適合吃什么食物
1、扁豆血糖高的人應(yīng)該多吃小扁豆。這種食物富含可溶性纖維素，可以降低甘油三脂和血糖，降低有害膽固醇。用小扁豆30～每天煮50克，對糖尿病血脂異常有效。
2、高血糖的人也應(yīng)該多吃芋頭。芋頭富含維生素B1、鋅、鎂、粘蛋白和其他成分。它還含有半乳聚糖，可以降低膽固醇和血壓。另外，芋頭的熱量低是非常重要的。芋頭100克，熱量只有58公斤。大多數(shù)人在吃芋頭之前都會煮熟，這很容易損害粘蛋白，但有利于吸收其他有效成分。
3、多吃蔬菜血糖高的患者在控制熱量的過程中，如果感到饑餓，可以吃蔬菜，或者加沙拉使味道更多的蔬菜含有更多的膳食纖維，低熱量，更多的水，非常飽腹，促進(jìn)消化，是高血糖患者必不可少的食物，可以多吃。
高血糖不能吃的食物
1、紅薯
紅薯因其甜味和光滑的口感而一直受到公眾的喜愛。此外，最近的研究表明，紅薯具有一定的抗癌作用。但值得注意的是，紅薯含糖量高達(dá)27.7%，其升糖指數(shù)也很高。因此，高血糖患者最好少吃紅薯。
2、蜂蜜
蜂蜜主要由葡萄糖、果糖等單糖形成，可直接吸收。普通人吃會導(dǎo)致血糖迅速升高，但這對高血糖患者來說確實是致命的。因此，高血糖患者應(yīng)該禁止吃蜂蜜。
3、柿子
柿子富含蔗糖、葡萄糖和果糖，含糖量高，味道好。然而，由于單糖和雙糖對高血糖患者有害，高血糖患者應(yīng)禁食柿子。
4、冰淇淋
在炎熱的夏天，冰淇淋是解暑的利器。但是冰淇淋含糖量很高，所以高血糖的人應(yīng)該避免。
5、蜜餞
酸甜可口的蜜餞是最受歡迎的食物之一。然而，由于蜜餞是用糖腌制的，其含糖量不言而喻，其他對人體健康有害的物質(zhì)被添加到腌制過程中。因此，對于高血糖患者，最好放棄這種零食。
6、酒
麥芽糖含量高，麥芽糖為單糖，對高血糖患者危害較大。因此，高血糖患者應(yīng)避免飲酒。
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