豌豆，是我們平時吃的比較多的一類蔬菜，尤其是在冬季。用豌豆做食材不僅味道鮮美，口感極佳，而且，它本身就有著豐富的營養(yǎng)物質，含有多種維生素和微量元素，為我們身體補充所需要的營養(yǎng)物質，它是我們健康的好幫手，是我們養(yǎng)生的好選擇。今天為大家?guī)黻P于豌豆的作用以及幾種養(yǎng)生豌豆的做法大全的介紹，希望對您有所幫助哦。

豌豆的功效和作用

1、提高免疫力豌豆的營養(yǎng)元素能夠提高機體的抗病能力和康復能力。

2、防癌抗癌豌豆能夠防止人體致癌物質的合成，減少癌細胞的合成，預防癌癥的發(fā)生。

3、美容養(yǎng)顏豌豆富含豐富的維生素A原，而維生素A原可以轉化成維生素A，具有潤澤皮膚的作用。

4、利腸通便豌豆中的膳食纖維能夠促進大腸蠕動，起到清潔大腸、防治寶寶便秘的作用。

5、抗菌消炎豌豆中的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。

兩種養(yǎng)生美容豌豆做法大全

豌豆雞肉沙拉

做法：

1、雞肉洗凈，用鹽、胡椒粉腌漬，入油鍋炸至酥脆，切塊裝盤;生菜葉洗凈撕成塊;豌豆莢焯燙。

2、雞蛋打散，入鍋略炒，盛出。

3、共入盤，淋入咖喱優(yōu)格沙拉醬汁，即可食用。

豌豆雞肉沙拉的功效與作用

1、豌豆具有調和脾胃、通乳、潤腸通便和調顏養(yǎng)身的功效。

2、雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

3、豌豆雞肉沙拉此菜具有強筋健骨、潤肺利咽、補益虛損、潤腸通便、健脾養(yǎng)胃、活血養(yǎng)身的功效。

豌豆燴豆腐

做法：

1、將豆腐瀝去水分后，切成小塊。

2、鍋中加水燒開，下入豆腐、枸杞煮開。

3、再加入豌豆煮至熟，調入調味料即可。

豌豆燴豆腐的功效與作用

1、豌豆具有調和脾胃、通乳、潤腸通便和調顏養(yǎng)身的功效。

2、豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、健腦強骨、清潔腸胃的功效。

3、豌豆燴豆腐此菜具有清熱解毒、通利腸胃、健脾和胃、補肝明目、生津潤燥的功效。

通過上面對“豌豆的作用和價值以及兩種養(yǎng)生豌豆的做法“的相關內容的介紹，大家有沒有更多的了解豌豆了呢?的確，豌豆對我們的生活帶來了諸多好處，它的功效和作用使我們的生活更加健康，所以，大家在日常生活中更應該將豌豆的這些作用和功效發(fā)揮出來，今天為大家?guī)淼膬煞N養(yǎng)生豌豆的食譜，不知您們學會了嗎?