腎結(jié)石多發(fā)生在中年和中年，男性多于女性。腎結(jié)石可能長(zhǎng)期存在，無(wú)癥狀，尤其是較大的結(jié)石。小結(jié)石活動(dòng)范圍大。當(dāng)小結(jié)石進(jìn)入腎盂輸尿管連接處或輸尿管時(shí)，會(huì)引起輸尿管劇烈蠕動(dòng)，促進(jìn)結(jié)石排出，導(dǎo)致絞痛和血尿，嚴(yán)重危害人體健康。以下是治療腎結(jié)石的幾種食譜。

一、核桃粥

配方:核桃仁100克米100克冰糖30克

制作：

1.將大米洗凈，核桃去殼留仁，放入米鍋中，加水500毫升，冰糖破碎，放入鍋中。

2.將鍋放在武火上燒開(kāi)，用文火煮30分鐘成粥。

食法：一天三次，當(dāng)主食。

功效：補(bǔ)肺腎，排結(jié)石。

竹筍炒鴨胗

配方:雞內(nèi)金30克，鴨肥100克，竹筍200克，黑木耳30克，紹酒20克，蔥20克，姜10克，素油50克

制作：

1.將竹筍洗凈切片，雞內(nèi)金研成細(xì)粉，雞胗切片，黑木耳發(fā)透去泥沙及蒂，蔥切片，姜切片。

2.將素油放入炒勺中，煮六成熟時(shí)，加入蔥、姜炒香，加入鴨胗、竹筍、木耳、紹酒，加入少許鹽，炒熟后加入雞內(nèi)金粉炒勻。

食法：一天一次，佐餐吃。

功效：消食積累，通石淋。

三、苡仁粥

配方:薏米50克米150克白糖30克白糖

制作：

1.將薏苡仁、大米洗凈，放入鍋中，加水1000毫升。

2.將鍋放在武火上煮沸，中火煮50分鐘，食用時(shí)加入白糖攪拌均勻。

食法:每天吃兩次，早晚吃。

功效：除濕健脾，利水消腫。

四、紅棗薏仁魚(yú)翅湯

配方:紅棗10個(gè)薏米30克蓮子30克魚(yú)翅50克

制作：

1.將魚(yú)翅徹底洗凈，撕成絲狀；薏仁洗凈，蓮子去心，紅棗去核。

2.先燉蓮子、薏仁、紅棗，加水500毫升，燉約30分鐘，加魚(yú)翅，再燉20分鐘。

食法：一天一次，單食。

功效：補(bǔ)氣補(bǔ)血，通淋利尿。

五、苡蒸雞

配方:雞1只薏米30克核桃30克雞內(nèi)金15克海金沙20克琥珀15克紅棗10克鹽10克蔥20克姜15克紹酒20克芝麻油30克芝麻油

制作：

1.將健仁、核桃仁、雞內(nèi)金、海金沙、琥珀、地黃、紅棗放入鍋中，加水500ml；在火上煎25分鐘，過(guò)濾，留下果汁。

2.雞宰殺后，涂上紹酒、鹽，將蔥、姜放入雞腹，將煎好的藥汁和雞一起放入蒸鍋中；將蒸鍋放入蒸籠中，蒸1小時(shí)半。

一天吃兩次雞肉，喝湯。

功效：滋補(bǔ)氣血，溶石排石。