常見的防癌食物有哪些？干棗可以預(yù)防大腸癌嗎？
迄今為止沖擊歐洲市場(chǎng)的最嚴(yán)重的假藥案，涉及假冒生產(chǎn)阿斯利康研制的藥物康士得。據(jù)英國藥品和健康產(chǎn)品管理局介紹，這批假藥是在中國制造的，輾轉(zhuǎn)通過香港、新加坡和比利時(shí)進(jìn)入英國。分析稱，康士得包含的有效成分約占真藥的50%至80%，剩下的是不明成分的雜質(zhì)。我們的監(jiān)管部門又給世界人民添麻煩了。
阿瓦斯?。ㄒ种颇[瘤血管生成的藥物）今年出現(xiàn)在美國市場(chǎng)的假藥已經(jīng)成為許多海外媒體的頭條新聞。這只是一個(gè)例子，反映了全球醫(yī)學(xué)界日益嚴(yán)重的問題：假冒抗癌藥物日益猖獗。但與此同時(shí)，它也提醒許多癌癥患者，假藥在購買抗癌藥物時(shí)要更加小心，最好不要被癌癥纏住，這樣你就不必購買抗癌藥物，更不用說擔(dān)心購買假藥了。
要不被癌癥纏住，最基本的就是飲食預(yù)防。那么，生活中有哪些防癌食品呢？
常見的防癌食品盤點(diǎn)：
1、蔓越莓干
大量研究證實(shí)，蔓越莓可以治愈泌尿道感染?？的藸柎髮W(xué)發(fā)現(xiàn)蔓越莓可以抑制乳腺癌細(xì)胞的增殖。研究還發(fā)現(xiàn)，蔓越莓可以改善前列腺癌的癥狀。如何選擇？選擇干蔓越莓，如菠蘿汁或少糖。
2、黑巧克力
最新研究發(fā)現(xiàn)，巧克力會(huì)餓死癌細(xì)胞。許多研究證實(shí)，巧克力具有多種抗氧化劑，其抗氧化活性是紅酒的三倍。它的多酚含量是綠茶的四倍。如何選擇？選擇純度超過65%的黑巧克力，越黑越好。
3、開心果
美國癌癥研究協(xié)會(huì)發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn)，開心果含有γ生育酚可以降低肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。大量白藜蘆醇僅次于紅酒，可以抗癌和預(yù)防心血管疾病。植物固醇也能保護(hù)心血管健康。如何選擇？選擇無調(diào)味的開心果，每天不超過一次。
4、全麥餅干
全麥不僅是高膳食纖維和飽腹感，也是谷維素和木酚的最佳來源。這些植物化合物可以減少與激素相關(guān)的癌癥，如乳腺癌和前列腺癌。如何選擇？這取決于營養(yǎng)標(biāo)志。前三種營養(yǎng)素是全麥面粉和全麥餅干。
5、干棗
干棗富含膳食纖維，特別有利于預(yù)防結(jié)直腸癌。它含有大量的抗氧化成分，如β胡蘿卜素、花青素等，可以保護(hù)身體免受自由基的傷害。干棗可以改變體內(nèi)雌激素的代謝，從而預(yù)防乳腺癌。如何選擇？干棗本身甜度高，應(yīng)選擇天然無糖和人工色素。
6.煮毛豆
異黃酮可以預(yù)防乳腺癌。研究證實(shí)，毛豆還可以抑制胰腺癌的擴(kuò)散。煮熟的毛豆又嫩又甜，沒有可怕的加工過程。如何選擇？選擇鮮綠色、堅(jiān)實(shí)、無挫傷的豆莢，煮沸。新鮮的毛豆可以保存大約三天，冷凍的毛豆可以保存幾個(gè)月。
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