如何預(yù)防乳腺癌？ 每周吃兩個(gè)堅(jiān)果可以預(yù)防胰腺癌
多項(xiàng)早期研究表明，作為健康飲食的一部分，堅(jiān)果具有多種抗癌屬性，與從未吃過堅(jiān)果的女性相比，女性每周吃兩次或兩次以上堅(jiān)果，每次吃一盎司(約28克，相當(dāng)于一瓶)，胰腺癌的危險(xiǎn)可以降低35%。
《英國癌癥雜志》刊登哈佛大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每周兩次每次吃1把堅(jiān)果可以使最致命的胰腺癌危險(xiǎn)降低三分之一。新研究并沒有區(qū)分堅(jiān)果的種類，強(qiáng)調(diào)經(jīng)常吃堅(jiān)果比只吃某種堅(jiān)果更重要。
多項(xiàng)早期研究表明，堅(jiān)果作為健康飲食的一部分具有多種抗癌屬性，但其結(jié)果仍不具有結(jié)論性。為研究吃堅(jiān)果對(duì)胰腺癌發(fā)病率的具體影響，哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院研究人員整理分析了美國護(hù)士健康研究項(xiàng)目的相關(guān)數(shù)據(jù)。研究人員調(diào)取了7.5萬名參試女性的資料，并分析了這些女性中胰腺癌的發(fā)病情況。之后，調(diào)查了這些癌癥患者吃堅(jiān)果的情況，與沒有得胰腺癌的健康參加者的相應(yīng)數(shù)據(jù)進(jìn)行了比較分析。
結(jié)果表明，與從未吃過堅(jiān)果的女性相比，女性每周吃兩次或兩次以上堅(jiān)果，每次吃一盎司(約28克，相當(dāng)于一瓶)，胰腺癌的危險(xiǎn)可以降低35%。研究人員排除肥胖和糖尿病史等因素后，堅(jiān)果和胰腺癌發(fā)病率低的相關(guān)性依然成立。
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