糖尿病人能吃蜂蜜嗎?糖尿病患者慎重吃的三種食品

博禾醫(yī)生
糖尿病患者的飲食受到關注。例如,糖尿病患者能否吃蜂蜜一直是許多中老年人關心的問題。醫(yī)生指出,糖尿病患者慎重吃蜂蜜。那么,還有什么食物是糖尿病患者應該慎吃的,一起來看看吧。
糖尿病患者慎吃蜂蜜
蜂蜜中約含85%的糖類,其中約45%是不經(jīng)消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右為易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后由于其中所含的兩種糖吸收既快又集中,血糖波動加大,糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下,吃蜂蜜只會使血糖更高,對疾病的治療沒有好處。
蜂蜜除含葡萄糖、蔗糖外,還含有35%的果糖。果糖的吸收利用不受胰島素制約,對血糖升高影響不大。據(jù)說國外一些學者在蜂蜜中發(fā)現(xiàn)了類似胰島素的物質(zhì),認為糖尿病患者可以吃蜂蜜。國內(nèi)也有學者認為,蜂蜜能滋陰潤燥,糖尿病患者吃蜂蜜不但無害,而且有輔助治療作用。但是,由于蜂蜜中糖分含量高,使用時中醫(yī)也保持慎重態(tài)度,參考患者血糖和尿糖狀況,認為可以鑒別治療,所有糖尿病患者都可以服用。
總之,糖尿病患者在病情不穩(wěn)定的情況下,最好慎重吃蜂蜜,必要時最好在醫(yī)生的指導下使用。
糖尿病患者慎食南瓜子
糖尿病患者由于常有饑餓感,故多以花生和瓜子作為解饞的充饑食物。花生和瓜子味道好吃,糖少,吃一點就飽了。雖然花生和瓜子含糖量低,但含有較多的脂肪,屬于高熱量食品。糖尿病腎病患者擅自吃的話,不用食物交換的方法減去相應的主食量,或者吃得太多的話,血糖值和血脂會增加。
有人說南瓜子有降糖作用,市面上還有南瓜制作的保健食品,專門用于糖尿病患者。其實南瓜子有降糖效果的觀點是錯誤的。南瓜子含有少量糖和膳食纖維,但含有高脂肪和蛋白質(zhì),每100克南瓜子含有46.7克脂肪,多吃也不利于控制糖尿病腎病患者的病情。
對堅果類花生、瓜子,少吃有利,多吃有害。一般來說,最好每天吃15-20克沒有殼的堅果。不管你吃多少,你都應該嚴格把它的熱量計算在一整天的食物量中。
糖尿病患者慎吃芝麻醬
芝麻醬氣味芳香,味美可口,對普通人來講是非常好的營養(yǎng)食品。但是,面對這樣的香味食品,糖尿病患者必須禁忌。
芝麻醬是高蛋白食品,每百克芝麻醬含有20克蛋白質(zhì),糖尿病患者的蛋白質(zhì)代謝紊亂,特別是在不能妥善控制的情況下,肌肉和肝臟的蛋白質(zhì)合成減少,分解增加的情況下,攝取過多的芝麻醬的話,血漿和組織蛋白質(zhì)會發(fā)生過度的非酶糖化反應,會影響蛋白質(zhì)的排泄。因此,糖尿病患者不能貪圖美味而隨意吃芝麻醬。
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