患膽結(jié)石該吃什么?患膽結(jié)石要牢記這6個飲食原則
膽結(jié)石是很多人患的疾病，引起這種疾病的原因很多，但最重要的是不注意飲食，引起了這種疾病?；颊甙l(fā)病后很痛苦，需要注意的事情也很多，所以平時要關(guān)注這種病的知識。接下來，讓我們看看病人的飲食注意事項。
患膽結(jié)石該怎么吃？記住這六個飲食原則
1、含維生素多的食物
患這種病后，必須補充更多相關(guān)物質(zhì)。這種物質(zhì)可以提高自己的抵抗力，在一定程度上抑制結(jié)石的持續(xù)成長。一般來說，這種食物包括綠色蔬菜、胡蘿卜、白菜等。除了這些蔬菜，還有一些更有利于人體的水果，如香蕉和蘋果。
2，食用油應(yīng)選擇植物油
膽結(jié)石患者最好不要去吃含膽固醇較多的食物，所以那些動物性的油脂都盡量避免。因此，在做飯的時候盡量去吃這種油，而且所吃的菜盡量軟爛一些，一般可以去多燉一會，這便可以有助于患者的消化，讓其在吃這些菜的過程當(dāng)中減少一些痛苦。
3、減少刺激性食物
很多患者平時吃的清淡，不要吃刺激性大的食物，特別是辣椒。這些食物促進液體分泌，刺激膽囊收縮，增加結(jié)石的發(fā)生，使患者更加痛苦。
4、飲食要規(guī)律
很多患者得膽結(jié)石是因為平時飲食不規(guī)律，不能在正常時間吃飯，所以得膽結(jié)石后要注意這一點。平時規(guī)定時間吃飯，使膽汁更規(guī)則地排泄，保證膽汁不易凝固。
5、少吃含草酸較多的水果
平時吃的水果中，葡萄、橘子、西紅柿等含草酸較高的水果。吃得太多會刺激膽囊，增加結(jié)石的發(fā)生，使患者更加不舒服，所以不要攝取這樣的水果。
6、限制脂肪性食物攝取
脂肪含有較高的膽固醇，但由于膽固醇能促進膽結(jié)石的發(fā)生，因此必須限制含有動物性脂肪的食物攝取。平時吃的奶油、雞蛋、牛油等含有很高的膽固醇，為了不使這種食物的攝取更加嚴(yán)重，必須限制。
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