雞蛋吃多了會(huì)產(chǎn)生不良影響

博禾醫(yī)生
雞蛋吃多了會(huì)產(chǎn)生不良影響嗎?
寶寶現(xiàn)在2歲,很喜歡吃雞蛋,每天早餐吃一個(gè)燉蛋,下午還愛吃白煮蛋,青菜、肉等吃得較少。請(qǐng)問寶寶每天吃幾個(gè)雞蛋較合適,吃多了會(huì)影響健康嗎? (武漢 錢愛娟)
雞蛋確實(shí)是種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,但是不同食品有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值再高,也不能替代其他食品的營(yíng)養(yǎng),如肉類除含有豐富蛋白質(zhì)外,還含脂肪;魚類中含有許多必需脂肪酸;蔬菜、水果中含有大量人體所必需的維生素A、C以及鋅、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)。兒童飲食要講究平衡飲食,合理配制。
一天膳食需要葷素搭配、米面搭配,全面滿足寶寶機(jī)體所需的各種營(yíng)養(yǎng),而不是孩子喜歡吃什么,就天天只給他喜歡的食品而忽略其他食物。
雞蛋中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以蛋白質(zhì)為主,嬰兒的身體除了蛋白質(zhì)之外,還需要脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)、飲食纖維?,F(xiàn)在寶寶飲食每天以雞蛋為主,很少攝入其他食品,時(shí)間一長(zhǎng),會(huì)造成寶寶營(yíng)養(yǎng)不均衡,而“高蛋白”還會(huì)增加孩子腎臟的負(fù)擔(dān)。一般2歲左右的寶寶每天吃一個(gè)雞蛋比較合適,同時(shí)應(yīng)積極鼓勵(lì)孩子嘗試其他食物,如肉類、魚類、蔬菜和水果等,養(yǎng)成一個(gè)不偏食、不挑食的良好飲食習(xí)慣,不僅使寶寶健康成長(zhǎng),而且能讓他受益一生。
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