孩子吃什么長(zhǎng)得快？小孩的健康快樂(lè)成長(zhǎng)是爸爸媽媽更為高度重視的，那麼孩子吃什么長(zhǎng)得快？堅(jiān)信許多爸爸媽媽都很想要知道或是早已有自身的工作經(jīng)驗(yàn)，如今跟我一起來(lái)瞧瞧吧。

孩子吃什么長(zhǎng)得快

1、五谷雜糧

飲食搭配應(yīng)以口味淡，頗具蛋白質(zhì)、維生素和營(yíng)養(yǎng)元素及易于消化食材為主導(dǎo)，不必讓小孩吃過(guò)度油膩感的烤串油炸食品類(lèi)。烹飪選用湯、粥、羹等方式以利于腸胃消化和吸收。要給孩子多吃些五谷雜糧，如小米有健脾和胃功效，合適脾胃虛弱熱的小孩，小米湯上的一層粘稠的“米油”營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富多彩，對(duì)修復(fù)腸胃消化吸收作用很有協(xié)助；苞米有健脾利濕，健脾開(kāi)胃益智類(lèi)功效；薏仁米有健脾胃潤(rùn)肺，清熱祛濕功效；大豆有健脾益氣功效；赤小豆有健脾胃補(bǔ)血補(bǔ)氣功效，尤其合適脾胃虛兼具缺鐵性貧血的小孩。

2、乳制品

乳制品一直是認(rèn)可的一種具備較多營(yíng)養(yǎng)成分的一類(lèi)化學(xué)物質(zhì)，牛乳不但可以推動(dòng)小孩的人體骨骼的成長(zhǎng)發(fā)育，并且在其中所帶有的蛋白質(zhì)、鈣元素、維生素，是非常容易就可以被小孩所消化吸收的。換句話(huà)說(shuō)，讓小孩食用牛乳協(xié)助她們發(fā)育期，實(shí)際效果但是事倍功半的。

3、桔子

桔子香甜可口的，堅(jiān)信沒(méi)有小孩不喜歡吃橘子。桔子含有維生素C，能夠協(xié)助鈣的消化吸收。而像草莓苗、菠蘿蜜、紅提、奇異果等別的新鮮水果，也含有維生素。平常能夠把這種新鮮水果制成水果沙拉或是甜點(diǎn)給孩子吃。

4、生雞蛋

一般小孩都不容易抵觸生雞蛋，尤其是蛋白質(zhì)豐富多彩的雞蛋清（蛋白質(zhì)）。生雞蛋是高蛋白質(zhì)食材，針對(duì)已經(jīng)發(fā)育期的小孩而言是最好不過(guò)的食材了。雖然雞蛋黃的碳水化合物較高，可是只需操縱每日服用生雞蛋的總數(shù)，不容易有很大的難題。每天吃雞蛋操縱在1-兩個(gè)。

5、魚(yú)種

魚(yú)種的營(yíng)養(yǎng)成分，堅(jiān)信無(wú)需我多講，父母?jìng)円惨欢ǘ贾腊桑◆~(yú)類(lèi)中帶有很多的血蛋白、蛋白質(zhì)及其不飽和脂肪，值得一提的是，也有許多 的鈣元素、磷元素、鐵制及其維生素這些，這種全是小寶寶發(fā)育期不能缺乏的食材哦！與此同時(shí)，用魚(yú)種和水豆腐來(lái)一起熬熬成滋補(bǔ)湯，那樣營(yíng)養(yǎng)元素可以互相滲入，全是最好不過(guò)的食物配搭了呢！

6、蛋白質(zhì)食物

蛋白質(zhì)食物中帶有的化學(xué)物質(zhì)關(guān)鍵有蛋白質(zhì)、維生素及其營(yíng)養(yǎng)元素，最關(guān)鍵的，蛋白質(zhì)食物中帶有許多 的乙酰膽堿和銅元素，這種全是協(xié)助孩子成長(zhǎng)的很重要的原素哦！自然，有一些蛋白質(zhì)食物含有腥味兒，或許您的小寶寶不喜歡，因此 父母或是依據(jù)具體情況來(lái)為小寶寶開(kāi)展提前準(zhǔn)備吧！

小孩子看起來(lái)快的菜譜

牛乳蝦泥

調(diào)料大龍蝦150克，新鮮牛奶100克，蛋清一個(gè)，米酒、食鹽、雞精、芡粉、食用油各少量。

制作方法將大龍蝦削皮，抽去蝦線(xiàn)，清理整潔，控去水份，剁碎泥放入小盤(pán)子內(nèi)，添加雞蛋清、食鹽、干淀粉混和勻稱(chēng)。新鮮牛奶、芡粉、食鹽、雞精，混和在一起，調(diào)成牛乳液，備用。炒菜鍋容易上火，倒入適當(dāng)?shù)氖秤糜?，油燒?成熱，將調(diào)好的牛乳液倒入鍋內(nèi)，拿手勺輕輕地?cái)嚢?，奶乳結(jié)為塊狀浮上來(lái)時(shí)，把蝦泥倒入鍋內(nèi)，用走紅煸炒一會(huì)兒，就可以起鍋，服用。

作用益腎補(bǔ)腎填精，濡筋健骨。本膳用牛乳，能滋陰養(yǎng)血、益腦；大龍蝦，含豐富多彩的蛋白質(zhì)、人體脂肪、糖分、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E等。牛乳與蝦泥般配炒雞絲，特別適合處在發(fā)育過(guò)程的嬰兒服用。

田螺肉韭菜

調(diào)料田螺肉150克，韭菜100克，米酒、食鹽、白砂糖、食用油各適當(dāng)，蔥絲少量。

制作方法將田螺肉，去雜清洗；韭菜，擇洗干凈，切割成段。鍋中加點(diǎn)油，燒至6成熱，下蔥絲煸香，放入田螺肉，焙炒至田螺肉熟劃入味，放入韭菜段，再次爆鍋至韭菜進(jìn)味而不爛時(shí)，就可以起鍋擺盤(pán)，服用。

作用壯筋堅(jiān)骨，健脾補(bǔ)血。本膳用田螺肉，每100克，含蛋白質(zhì)10 7克，人體脂肪1 2克，鈣1 357mg，磷1 91毫克，鐵19 8mg，還帶有維生素B1、維生素B2、不飽和脂肪等。韭菜，帶有豐富多彩的胡羅卜素、維生素C。此是小兒補(bǔ)鈣、預(yù)防骨病的理想化菜式，有促小孩提高之效。

肉沫燒豆腐

原材料：水豆腐2塊、肉餡50克、油、鹽、姜、蒜、麻椒、醬油、木薯淀粉、郫縣豆瓣醬、辣椒面

作法：

1、水豆腐切一小塊，放入鍋中綽水撈出。

2、 鍋中滾油，倒入生姜沫、蒜泥進(jìn)行爆香，放入肉沫，炒至斷生，添加郫縣豆瓣醬，炒成辣椒油，添加辣椒面和麻椒，再次炒出香味，倒入一碗水，大火燒開(kāi)。

3、用小半碗水兌開(kāi)2湯勺的木薯淀粉，水淀粉勾芡，加入少量鹽，撒進(jìn)少量蔥段，肉沫和料汁能包囊著水豆腐就可以。

西蘭花炒蝦仁

原材料：鮮蝦8只、西藍(lán)花1小個(gè)、鹽、蒜、生抽醬油、木薯淀粉、油

作法：

1、 西藍(lán)花清洗，用鹽水泡浸三十分鐘，除掉粗莖，擇成小朵；鮮蝦用生抽醬油、木薯淀粉腌一下；蒜頭拍破剁碎。

2、 鍋中引入適當(dāng)冷水，煮沸后添加少量鹽，將西藍(lán)花放入，煮數(shù)分鐘爛熟后撈起來(lái)。

3、鍋中倒入少量油，下蒜泥和鮮蝦煸炒掉色后，放入西藍(lán)花煸炒勻稱(chēng)就可以起鍋。