夏天寶寶吃什么輔食比較好?推薦4款適合寶寶夏天吃的輔食

博禾醫(yī)生
1、百合蓮子豬瘦肉盅可用:30月齡之上兒童。原料:干蓮子50g,百合花20g,豬瘦肉100g,大骨湯600ml,姜5g,鹽2g,木薯淀粉1g,植物油2ml,枸杞子少量,芝麻油1ml。作法:
(1)豬瘦肉切片狀、百合花清洗撕成小塊。
(2)豬瘦肉片要木薯淀粉、植物油抓勻腌漬15分鐘。
(3)石鍋中放入大骨湯、生姜片、去芯蓮籽煮沸后轉(zhuǎn)文火煮到蓮籽軟、熟。
(4)放入豬瘦肉走紅煮五分鐘,加百合花再煮2分鐘,撒上枸杞子、放鹽調(diào)料,熄火。營(yíng)養(yǎng)成分小提示:百合花是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品類(lèi),夏天給兒童服用也有清熱利濕、安神助眠、潤(rùn)肺止咳、凈心的作用。蓮籽中的鈣、磷和鉀成分比較豐富,它能協(xié)助兒童的人體骨骼和牙的生長(zhǎng)發(fā)育,保持一切正常的人體新陳代謝必須。
2、菜花乳酪水果沙拉可用:18月齡之上嬰幼兒。原料:菜花300g,枸杞子5g,兒童奶酪20g,鹽1g,麻椒油1ml。
作法:
(1)菜花清洗,剝開(kāi),用食鹽水泡浸15分鐘后再清洗整潔。
(2)鍋里放水燒開(kāi),下菜花煮開(kāi)。
(3)添加乳酪、枸杞子、鹽、麻椒油翻拌就可以。營(yíng)養(yǎng)成分小提示:菜花含有的維生素K1能避免嬰幼兒的磕磕碰碰傷疤,極高維他命C能協(xié)助嬰幼兒增強(qiáng)免疫力,推動(dòng)人體生長(zhǎng)發(fā)育。配搭營(yíng)養(yǎng)豐富的乳酪,做到了蛋白相輔相成的功效。
3、籮卜奶白色湯可用:18月齡之上嬰幼兒。原料:蘿卜200g,干蝦皮10g,姜5g,清水800ml,鹽2g。
作法:
(1)籮卜清洗削皮,切割成絲。
(2)鍋里放少量油,下姜片和蝦皮煸香。
(3)添加清水煮成乳白色后,放入羅卜絲煮開(kāi),起鍋錢(qián)放鹽就可以。營(yíng)養(yǎng)成分小提示:蘿卜含有維他命C和營(yíng)養(yǎng)元素鋅,能協(xié)助嬰幼兒健脾開(kāi)胃,促進(jìn)消化、去熱、還能提升抵抗能力。蝦皮含有鈣元素,也是嬰幼兒發(fā)展的必需礦物。
4、菌類(lèi)銀芽湯可用:24月齡之上兒童。
原料:蟹味菇150g,黃豆芽70g,番茄一個(gè)蝦皮5g,姜5g,清水800ml,鹽3g,芝麻油1ml。
作法:
(1)鍋里放少量油,下姜片和蝦皮煸香。
(2)放入番茄碎爆鍋?zhàn)兯珊?,添加清水燒開(kāi)。
(3)放入清洗的蟹味菇,煮十分鐘。
(4)最終放入黃豆芽煮開(kāi),放鹽調(diào)料,出國(guó)時(shí)淋芝麻油就可以。營(yíng)養(yǎng)成分小提示:蟹味菇帶有豐富多彩的維他命和含糖量,能推動(dòng)?jì)胗變旱幕A(chǔ)代謝,增強(qiáng)免疫力。黃豆芽維他命C、B2、B1及不飽和脂肪成分高,能夠清熱去火,避免嚴(yán)重便秘。
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