茶具用什么清洗好
博禾醫(yī)生
茶具清洗可選擇食品級檸檬酸、小蘇打、食鹽、納米海綿和專用茶垢清潔劑五種安全有效的方式。
食品級檸檬酸能溶解茶垢中的鈣鎂離子,將5克檸檬酸與200毫升溫水混合,浸泡茶具30分鐘后沖洗即可。適用于陶瓷、玻璃材質(zhì),對釉面無損傷,清洗后留有淡淡柑橘清香。
小蘇打通過弱堿性反應(yīng)分解茶漬,取10克小蘇打粉調(diào)成糊狀涂抹茶垢處,靜置15分鐘后用軟布擦拭。紫砂壺等吸附性茶具適用,能避免化學(xué)殘留,每月使用不超過兩次為宜。
粗鹽顆粒具有物理摩擦作用,將食鹽撒在濕潤的茶巾上反復(fù)擦拭內(nèi)壁,特別適合金屬茶漏縫隙清潔。清洗銀制茶具時(shí)可配合錫紙還原氧化層,完成后需徹底沖洗避免鹽分殘留。
密胺樹脂材質(zhì)的納米海綿通過物理吸附去除茶漬,直接沾水擦拭即可,對釉上彩茶杯安全無劃痕。注意避免用于有金邊的骨瓷茶具,使用后需晾干防止滋生細(xì)菌。
茶垢清潔劑含表面活性劑與螯合劑,按說明書比例稀釋后浸泡20分鐘。選購時(shí)認(rèn)準(zhǔn)食品接觸級認(rèn)證,清洗后需用沸水反復(fù)燙洗,不建議用于內(nèi)壁有裂紋的老茶具。
日常養(yǎng)護(hù)建議每次飲茶后及時(shí)沖洗,每周用軟毛刷清潔壺嘴等死角,紫砂壺需單獨(dú)養(yǎng)護(hù)避免串味。頑固茶垢可先用沸水軟化,竹制茶具宜用普洱茶湯養(yǎng)潤。不同材質(zhì)茶具應(yīng)分開清洗,玻璃茶具避免驟冷驟熱,鑄鐵壺清洗后需烘干防銹。長期未使用的茶具,清洗前需用清水浸泡2小時(shí)恢復(fù)材質(zhì)透氣性。
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