山藥和黃芪一起煮有什么功效
山藥與黃芪同煮可健脾益氣、增強(qiáng)免疫，適合體虛乏力者，具體功效包括補(bǔ)肺固表、調(diào)節(jié)血糖、改善消化、延緩衰老、輔助降壓。
1、補(bǔ)肺固表：
黃芪補(bǔ)肺氣固衛(wèi)表，山藥滋肺陰潤(rùn)燥，兩者協(xié)同改善反復(fù)感冒、自汗癥狀。肺氣虛者可用黃芪15克、鮮山藥100克煮水代茶，慢性支氣管炎患者可加杏仁10克增強(qiáng)潤(rùn)肺效果。
2、調(diào)節(jié)血糖：
山藥多糖延緩糖分吸收，黃芪皂苷促進(jìn)胰島素分泌。糖尿病前期人群可取黃芪30克、山藥50克與糙米同煮粥，血糖偏高者建議搭配玉竹20克增強(qiáng)養(yǎng)陰功效。
3、改善消化：
山藥黏液蛋白保護(hù)胃黏膜，黃芪促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。脾虛腹瀉者可用炒山藥30克、炙黃芪20克配伍茯苓15克煎服，胃潰瘍患者建議加入白及粉5克沖服。
4、延緩衰老：
黃芪黃酮清除自由基，山藥薯蕷皂苷促進(jìn)細(xì)胞再生。更年期女性可取黃芪10克、山藥60克與枸杞20克燉湯，長(zhǎng)期電腦工作者可添加桑葚15克增強(qiáng)抗氧化作用。
5、輔助降壓：
黃芪擴(kuò)張外周血管，山藥鉀離子平衡電解質(zhì)。高血壓患者宜用生黃芪15克、山藥80克與決明子10克煮水，伴有頭暈者可加天麻10克同煎。
日常食用建議隔日服用1次，連續(xù)兩周后停用3天。運(yùn)動(dòng)方面推薦八段錦調(diào)理脾胃須單舉式配合呼吸練習(xí)，飲食可搭配小米南瓜粥增強(qiáng)補(bǔ)益效果。陰虛火旺者需減少黃芪用量至10克以下，急性感染期禁用。藥膳烹煮時(shí)忌用鐵器，建議砂鍋文火慢燉1小時(shí)以上充分釋放有效成分，服用期間觀察大便性狀調(diào)整配伍比例。
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