懷孕初期適量食用富含DHA、蛋白質(zhì)和微量元素的海鮮對(duì)胎兒大腦和身體發(fā)育有益，推薦選擇三文魚、蝦、鱈魚、扇貝和牡蠣。

1、三文魚：

三文魚富含Omega-3脂肪酸，尤其是DHA，對(duì)胎兒大腦和視力發(fā)育至關(guān)重要。懷孕初期每周可食用2-3次，每次約100克，建議選擇新鮮或冷凍的三文魚，避免生食。烹飪方式以清蒸或烤制為主，保留營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)減少油脂攝入。

2、蝦：

蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，有助于胎兒骨骼發(fā)育。懷孕初期每周可食用1-2次，每次約150克，選擇新鮮蝦仁或帶殼蝦，避免高鹽或油炸烹飪。清炒或水煮蝦能最大程度保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)減少對(duì)孕婦消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

3、鱈魚：

鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素D，有助于胎兒骨骼和牙齒的健康發(fā)育。懷孕初期每周可食用1-2次，每次約100克，選擇新鮮或冷凍鱈魚，避免高汞魚種。烹飪方式以清蒸或煎制為主，搭配少量橄欖油和檸檬汁，提升口感和營(yíng)養(yǎng)吸收。

4、扇貝：

扇貝含有豐富的鋅和硒，有助于增強(qiáng)孕婦免疫力和胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。懷孕初期每周可食用1次，每次約100克，選擇新鮮扇貝，避免生食或過度烹飪。清炒或蒸扇貝能保留其鮮嫩口感和營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)減少孕婦的消化負(fù)擔(dān)。

5、牡蠣：

牡蠣富含鐵和維生素B12，有助于預(yù)防孕婦貧血和促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。懷孕初期每周可食用1次，每次約100克，選擇新鮮牡蠣，避免生食或過度烹飪。清蒸或煮湯能保留其營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)減少孕婦的消化負(fù)擔(dān)。

懷孕初期食用海鮮時(shí)，需注意選擇新鮮、低汞的品種，避免生食或過度烹飪。烹飪方式以清蒸、水煮或烤制為主，保留營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)減少油脂攝入。適量攝入富含DHA、蛋白質(zhì)和微量元素的海鮮，有助于胎兒大腦、骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育。同時(shí)，孕婦需保持均衡飲食，搭配蔬菜、水果和全谷物，確保營(yíng)養(yǎng)全面。適量運(yùn)動(dòng)和充足休息也有助于孕婦健康和胎兒發(fā)育。