慢性膽囊炎能吃雞蛋嗎
慢性膽囊炎患者可以適量吃雞蛋，但需避免過量食用蛋黃。
雞蛋蛋白富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低，對膽囊刺激較小，適合作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充來源。蛋黃含有較高膽固醇和脂肪，可能刺激膽囊收縮誘發(fā)疼痛，建議每日不超過1個(gè)全蛋或2個(gè)蛋白。水煮蛋、蒸蛋羹等低油烹飪方式更適合，避免煎蛋、炒蛋等高脂做法。急性發(fā)作期應(yīng)暫停食用，緩解期可逐步嘗試。合并膽結(jié)石者需更嚴(yán)格控制蛋黃攝入量。
慢性膽囊炎患者日常需保持低脂飲食，每日脂肪攝入不超過40克。除雞蛋外可選用魚肉、雞胸肉等低脂蛋白，搭配西藍(lán)花、胡蘿卜等高纖維蔬菜幫助膽汁排泄。避免動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、奶油等高膽固醇食物。規(guī)律進(jìn)食少食多餐，避免暴飲暴食。若進(jìn)食后出現(xiàn)右上腹疼痛、腹脹等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評估膽囊功能。定期復(fù)查超聲監(jiān)測膽囊情況，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用熊去氧膽酸膠囊等利膽藥物。
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