老白茶的好處和功效
老白茶具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、抗菌消炎、保護(hù)心血管、促進(jìn)消化等功效，適合日常適量飲用。老白茶的好處主要有延緩衰老、輔助降脂、增強(qiáng)免疫力、改善胃腸功能、舒緩神經(jīng)等。
1、延緩衰老
老白茶富含茶多酚和黃酮類物質(zhì)，能有效清除體內(nèi)自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷。長期飲用有助于維持皮膚彈性，減少皺紋生成。茶多酚還能抑制酪氨酸酶活性，減少黑色素沉積，對紫外線引起的皮膚老化有一定防護(hù)作用。
2、輔助降脂
老白茶中的茶褐素和茶多糖可抑制腸道對膽固醇的吸收，促進(jìn)脂質(zhì)代謝。其含有的兒茶素能激活脂肪分解酶，減少內(nèi)臟脂肪堆積。對高脂血癥患者具有輔助調(diào)節(jié)作用，但需配合飲食控制和運動。
3、增強(qiáng)免疫力
老白茶發(fā)酵過程中產(chǎn)生的茶黃素具有廣譜抗菌作用，能抑制金黃色葡萄球菌等致病菌生長。茶氨酸可促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力。冬季適量飲用可降低呼吸道感染概率。
4、改善胃腸功能
老白茶中的微生物代謝產(chǎn)物能促進(jìn)雙歧桿菌等益生菌增殖，維持腸道菌群平衡。其溫和的收斂性對輕度腹瀉有緩解作用，茶多酚可抑制幽門螺桿菌活性，減少胃黏膜損傷。飯后飲用有助于食物消化。
5、舒緩神經(jīng)
老白茶含有的茶氨酸和γ-氨基丁酸能調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)遞質(zhì)，緩解焦慮情緒。其咖啡因含量低于新茶，不會引起明顯興奮作用，適合晚間飲用。溫?zé)岬睦习撞杩煞潘缮硇?，改善睡眠質(zhì)量。
飲用老白茶建議選擇存放3年以上的產(chǎn)品，用90℃左右熱水沖泡，每日不超過500毫升。空腹及睡前1小時內(nèi)避免飲用，胃寒體質(zhì)者可加入少量陳皮或紅棗。需注意霉變茶葉會產(chǎn)生黃曲霉毒素，存儲時應(yīng)保持干燥通風(fēng)。出現(xiàn)心悸、胃痛等不適需暫停飲用，慢性病患者飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
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