準媽媽吃酸應當講究科學

博禾醫(yī)生
女性懷孕后,胚胎代謝的一些化學物質(zhì)有抑制胃酸代謝的功效,能使胃液明顯降低,胃蛋白酶活力減少,并會危害腸胃的消化作用,進而使孕婦造成惡心想吐欲嘔、胃口降低、肢軟困乏等病癥。因為酸味能刺激性胃代謝胃酸,有利于食物的消化與消化吸收,因此 大部分孕婦都喜歡酸味食材。
從營養(yǎng)成分視角看來,一般孕期2—3個月后,胎兒骨骼逐漸產(chǎn)生。組成骨骼的主要成分是鈣,可是要使游離鈣產(chǎn)生鈣質(zhì)在骨骼中堆積出來,務必有酸性物質(zhì)參與。除此之外,孕婦多吃酸性水果有利于鐵的消化吸收,推動血紅蛋白濃度的轉(zhuǎn)化成。維生素C也是孕婦和胎兒所必不可少的營養(yǎng)元素,對胎兒產(chǎn)生細胞基質(zhì)、生產(chǎn)制造結蹄、心腦血管病的成長發(fā)育、造血功能系統(tǒng)軟件的完善都擁有關鍵的功效,維生素C還可提高孕媽的抵抗能力,推動孕婦對鐵制的消化吸收功效,而含有維生素C的食材大部分偏酸。因而,孕婦吃些酸性水果能夠為本身和胎兒給予較多的維生素C。
殊不知,孕婦食酸應注重科學研究。人力腌漬的泡菜、醋產(chǎn)品盡管有一定的酸味,但維生素、蛋白、礦物、糖分等多種營養(yǎng)基本上不乏其人,并且腌酸菜中的致癌物亞硝酸鈉成分較高,太多的服用顯而易見對孕媽、胎兒身心健康無利。因此 ,喜吃酸食的孕婦,最好是挑選不僅有酸味又營養(yǎng)豐富的番茄、大櫻桃、揚梅、番石榴、橘子、酸棗、紅提、青平果等水果,那樣既能改進消化道不適感病癥,也可提高胃口,提升營養(yǎng)成分,有利于胎兒的生長發(fā)育,一舉多得。
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