山楂能治療脂肪肝 飲食治療脂肪肝科學(xué)嗎?

博禾醫(yī)生
脂肪肝現(xiàn)在已經(jīng)成為一種常見(jiàn)的肝病,因?yàn)樗?jīng)常被人們忽視,認(rèn)為它對(duì)身體沒(méi)有害處,從而導(dǎo)致大問(wèn)題。其實(shí)脂肪肝只是因?yàn)楦尾康闹径逊e影響了肝部的功能,如果發(fā)現(xiàn)這種疾病比較早的話,就很容易治愈。治療輕度脂肪肝,只要有適當(dāng)?shù)娘嬍澈?a href="http://www.international-tax-support.com/k/dz2965j5knymp48.html" target="_blank">鍛煉。那么,人們常說(shuō)的山楂能治療脂肪肝嗎?飲食治療脂肪肝有什么科學(xué)依據(jù)?
山楂能治療脂肪肝嗎
專家表示,多吃山楂具有預(yù)防脂肪肝的作用,酸進(jìn)入肝臟,具有一定的健脾、消化、食欲等效果,其中含有的脂肪分解酶有助于促進(jìn)脂肪類食物的消化、脂肪代謝,經(jīng)常服用具有一定的降壓、降低膽固醇、調(diào)節(jié)脂肪、活血化瘀、增強(qiáng)心肌的作用
山楂配伍綠茶和山楂蜂蜜適時(shí)適量飲用對(duì)脂肪肝的預(yù)防效果很好,特別是對(duì)脂肪肝伴有高脂血癥的患者,起著雙贏的作用。
另外,山楂也具有很高的藥用價(jià)值,其果實(shí)、葉、核、根、莖可以入藥,含有的熊果酸成分可以減少動(dòng)物脂肪在血管壁上的沉積,脂肪肝患者經(jīng)常吃山楂、山楂片、山楂丸、山楂泡水喝、山楂茶等
由此可見(jiàn),脂肪肝患者適合吃山楂,但必須根據(jù)自己的身體狀況掌握使用量和方法。
飲食治療脂肪肝科學(xué)嗎
脂肪肝治療首先要控制熱量攝取。這是脂肪肝的預(yù)防和治療的重要環(huán)節(jié),飲食需要高蛋白質(zhì),需要適量的脂肪和糖類,攝取不含脂肪的食物,脂肪也可以從糖類和氨基酸前身的物質(zhì)合成,攝取過(guò)多的糖類,胰島素分泌增加,促進(jìn)糖變成脂肪,因此脂肪肝患者的熱給不能過(guò)高。肥胖和過(guò)重的患者每公斤的體重可以提供20~25卡的熱量。碳水化合物主要由谷類和糧食供應(yīng),適當(dāng)補(bǔ)充蔬菜和水果,嚴(yán)格控制熱量攝,是脂肪肝治療的重要環(huán)節(jié)。
第二,適當(dāng)提高蛋白質(zhì)量。每公斤為1.6~1.8克,可避免體內(nèi)蛋白質(zhì)的消耗,有利于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生??梢约m正低蛋白血癥,防止肝細(xì)胞進(jìn)一步受損。什么蛋白質(zhì)最好?動(dòng)物蛋白:牛、羊、豬、雞、魚(yú)、蝦。植物類最好是豆類蛋白。
第三,控制脂肪和膽固醇。脂肪過(guò)高,卡路里難以控制,不利于減輕體重。脂肪過(guò)高,熱能難以控制,不利于減輕體重。對(duì)于脂肪肝患者當(dāng)控制日常食物和烹飪油中提供的脂肪總量在40g以下的第四,含有高膽固醇的食物,如蛋黃等。補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和食物纖維,補(bǔ)充對(duì)治療肝病有益的各種維生素和礦物質(zhì),特別是葉酸、膽堿、肌醇、尼克酸、維生素e、維生素c、維生素b12、鉀、鋅、鎂等食物和產(chǎn)品,促進(jìn)正常代謝,糾正營(yíng)養(yǎng)不足但是,我們主張飲食不要太細(xì),主食要結(jié)合粗細(xì)的雜糧,多使用蔬菜、水果和藻類,保證攝取足夠的食物纖維。
好的飲食習(xí)慣有助于遠(yuǎn)離脂肪肝。避免暴飲暴食,吃零食,晚飯不要吃,睡前不要吃飯。有研究表明,飲食量相同時(shí),飲食方式不規(guī)則的人比三餐規(guī)則的人容易發(fā)胖,增加脂肪肝的危險(xiǎn)。
2.選擇合理的烹飪方法。盡量吃植物油,控制每天攝取量在20g以下的食用鹽攝取量,每天攝取量不得超過(guò)5~6g。脂肪肝的飲食習(xí)慣如何科學(xué)
3.培養(yǎng)合理科學(xué)的飲用習(xí)慣。每天保證足夠的飲用水量,即平均每3小時(shí)飲用300~500ml的飲用水最好是白開(kāi)水、礦泉水、純水、清淡的茶,不能用各種飲料、牛奶、咖啡等代替飲用水。營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩脂肪肝患者可在飯前20分鐘內(nèi)飲用水,減少飲食量。
溫暖的提示:飲食對(duì)保持健康非常重要,而且對(duì)于已經(jīng)生病的人來(lái)說(shuō)是恢復(fù)健康的工具,脂肪肝患者不能放松飲食,堅(jiān)持健康的飲食習(xí)慣,盡快遠(yuǎn)離疾病。
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