夏天常吃冬瓜,4個(gè)益處就能收入囊中!現(xiàn)在吃還來得及

博禾醫(yī)生
夏天最便宜的"補(bǔ)水神器"就藏在菜市場(chǎng)角落!冬瓜含水量高達(dá)96%,每斤只要兩三塊錢,堪稱夏季性價(jià)比最高的養(yǎng)生食材。別看它其貌不揚(yáng),營(yíng)養(yǎng)專家偷偷告訴你:現(xiàn)在吃正當(dāng)時(shí),錯(cuò)過要再等一年。
1、天然補(bǔ)水站
每100克冬瓜含鉀130mg,是香蕉的1.5倍。運(yùn)動(dòng)后切塊生吃,比喝運(yùn)動(dòng)飲料更解渴。搭配薄荷葉搗汁冰鎮(zhèn),做成夏日特飲還能預(yù)防電解質(zhì)紊亂。
2、熱量粉碎機(jī)
一整圈冬瓜(約500克)只有45大卡,相當(dāng)于半根玉米的熱量。特別推薦"冬瓜凍"吃法:去皮切塊煮軟,加零卡糖冷藏凝固,比冰淇淋更解暑。
3、血管清道夫
冬瓜籽中的葫蘆巴堿能輔助調(diào)節(jié)血脂。連皮帶籽煮水喝(冬瓜500克+水1500ml煮沸),過濾后當(dāng)日常飲用水,適合三高人群。
4、消腫小能手
含有的丙醇二酸能抑制糖類轉(zhuǎn)化脂肪。晚餐用冬瓜片替代主食,搭配蝦仁清炒,第二天起床會(huì)發(fā)現(xiàn)臉部輪廓更清晰。
1、冬瓜刺身
選嫩冬瓜去皮切薄片,冰鎮(zhèn)后蘸芥末醬油,口感堪比魚生。撒上木魚花更添風(fēng)味,適合沒食欲的苦夏。
2、冬瓜奶茶
冬瓜切丁與紅茶同煮,濾出茶湯加鮮奶。自帶天然甜味無需加糖,冷熱皆宜還能緩解奶茶癮。
3、冬瓜燒烤
厚切冬瓜刷橄欖油,撒黑胡椒和孜然粉,烤箱200度烤20分鐘。外焦里嫩的口感能騙過想吃燒烤的嘴。
1、陽虛體質(zhì)注意
經(jīng)常手腳冰涼的人要控制量,建議搭配生姜或羊肉烹調(diào),平衡寒涼屬性。
2、術(shù)后恢復(fù)期
利尿作用可能影響傷口愈合,手術(shù)后兩周內(nèi)最好暫時(shí)忌口。
3、服用特定藥物
正在服用利尿劑或降壓藥的人群,食用前建議咨詢醫(yī)師。
現(xiàn)在菜場(chǎng)的冬瓜正當(dāng)季,表皮白霜越多說明越新鮮。挑的時(shí)候用手指輕按,硬實(shí)有彈性的最好。記住冬瓜全身都是寶,皮和籽別急著扔,曬干后就是現(xiàn)成的養(yǎng)生茶原料。這個(gè)夏天,就讓這個(gè)"水做的寶貝"幫你輕松度過三伏天吧!
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