急性腸胃炎可以吃什么零食

博禾醫(yī)生
急性腸胃炎發(fā)作期應選擇低纖維、低脂、易消化的零食,推薦食物包括蘇打餅干、蒸蘋果泥、藕粉、米糊和低糖酸奶。
堿性蘇打餅干能中和胃酸,緩解胃部不適。選擇無添加糖分的原味產(chǎn)品,每次食用不超過3片。避免含黃油或蔥蒜的咸味餅干,以免刺激胃腸黏膜。
蘋果蒸熟后所含果膠具有收斂作用,能吸附腸道毒素。去皮去核后隔水蒸15分鐘,用勺子壓成泥狀食用。避免生冷蘋果加重腹瀉癥狀。
藕粉富含黏蛋白,能在腸道形成保護膜。用沸水沖調(diào)成半流質(zhì)狀,溫度控制在40℃左右。每日不超過2小碗,避免一次性大量飲用引發(fā)腹脹。
大米炒黃后研磨成粉,加水煮成稀糊狀可補充能量??商砑由倭葵}分調(diào)節(jié)電解質(zhì),禁止加入堅果或豆類。消化功能恢復前建議作為加餐主食。
含益生菌的酸奶需選擇無果粒、低乳糖品種,冷藏后放置至室溫飲用。每次100毫升以內(nèi),避免空腹食用。乳糖不耐受者可用無糖豆?jié){替代。
急性期需遵循少量多餐原則,所有零食攝入量控制在正餐1/3以內(nèi)。癥狀緩解后逐漸過渡到爛面條、蛋黃羹等半流質(zhì)飲食,兩周內(nèi)禁止食用油炸食品、辛辣調(diào)料及高糖點心?;謴推诳蛇m量補充復合維生素B族,烹飪方式堅持蒸煮為主,每日保證1500毫升溫水攝入以預防脫水。若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或血便需立即就醫(yī)。
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