胃癌的術(shù)后飲食

博禾醫(yī)生
很多疾病在手術(shù)后的飲食上有很大的注意,胃癌也不例外。胃癌這種疾病手術(shù)后的飲食應(yīng)該知道很重要,如何飲食成為話(huà)題。
胃切除后的恢復(fù)飲食非常重要,必須彌補(bǔ)術(shù)前疾病的慢性消耗,彌補(bǔ)手術(shù)創(chuàng)傷的損失。因此,長(zhǎng)期采用胃病5次飲食,保證營(yíng)養(yǎng)充足、蛋白質(zhì)高、維生素高、維生素a、b、c含量充足的食物,促進(jìn)創(chuàng)傷修復(fù)。如蛋類(lèi)、乳類(lèi)及其產(chǎn)品、瘦肉類(lèi)、豆腐、豆?jié){等豆類(lèi)產(chǎn)品、嫩蔬菜、成熟水果等。避免吃刺激性強(qiáng)、不易消化的食物,如辣椒、芹菜、酒、咖啡、濃茶、含粗纖維多的芹菜、韭菜等。
烹飪方法要多加注意,不要采用炸、煎、煙熏、生拌等方法,以免消化困難,采用蒸、煮、煮、燉等烹飪方法?;颊咴谑中g(shù)中傷害虛弱的身體完全恢復(fù)后,必須逐漸進(jìn)入正常的飲食。胃切除后,容積明顯減少,食物營(yíng)養(yǎng)素的吸收受到影響,因此在每天的飲食中注意適量增加維生素d含量的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟和胡蘿卜等,防止手術(shù)后骨軟化。另外,飲食后不要急于下床活動(dòng),臥床不起,不要吃高糖飲食,防止綜合征傾倒。
胃切除術(shù)后,最常見(jiàn)的并發(fā)癥是缺鐵性貧血,缺乏維生素b族。在沒(méi)有明顯維生素d的患者中,可以糾正早期骨組織的變化。這使胃切除后發(fā)生的骨質(zhì)疏松癥和骨軟化病是否與維生素d不足、鈣吸收有關(guān)的難以推斷。但無(wú)論如何,這些患者有明顯的鈣吸收障礙和維生素D的缺乏。胃切除術(shù)后患者應(yīng)注意飲食補(bǔ)鈣、維生素D食物,有利于骨鈣化。動(dòng)物性食品如蛋黃、肝臟,含有視黃醇。一些植物食品,如黃色、紅色蔬菜和水果中含有β胡蘿卜素,可以在肝臟中變成維生素A。
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