胃癌可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、根除幽門螺桿菌感染、控制慢性胃病、戒煙限酒、定期篩查等方式預(yù)防。胃癌的發(fā)生與遺傳因素、環(huán)境因素、感染因素等多種原因相關(guān)。

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

減少腌制食品、熏烤食品及高鹽食物的攝入，這類食物含有亞硝酸鹽和苯并芘等致癌物質(zhì)。增加新鮮蔬菜水果的攝入量，如西藍(lán)花、胡蘿卜、柑橘類水果，其富含維生素C和膳食纖維有助于保護(hù)胃黏膜。避免進(jìn)食過(guò)燙或過(guò)硬的食物，減少對(duì)胃黏膜的機(jī)械性刺激。

2、根除幽門螺桿菌

幽門螺桿菌感染是胃癌的重要危險(xiǎn)因素，可通過(guò)碳13/14呼氣試驗(yàn)檢測(cè)。確診感染者需遵醫(yī)囑采用四聯(lián)療法，如奧美拉唑腸溶膠囊+阿莫西林膠囊+克拉霉素片+膠體果膠鉍膠囊聯(lián)合治療。治療后需復(fù)查確認(rèn)根除效果，避免重復(fù)感染。

3、控制慢性胃病

慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍等疾病可能進(jìn)展為胃癌?；颊邞?yīng)定期胃鏡復(fù)查，遵醫(yī)囑使用雷貝拉唑鈉腸溶片、鋁碳酸鎂咀嚼片等藥物控制炎癥。出現(xiàn)腹痛加重、消瘦等癥狀時(shí)需及時(shí)就診，避免疾病惡化。

4、戒煙限酒

煙草中的尼古丁會(huì)刺激胃酸分泌，酒精可直接損傷胃黏膜屏障。長(zhǎng)期吸煙飲酒者胃癌風(fēng)險(xiǎn)顯著增加，建議逐步減少吸煙量直至戒煙，男性每日酒精攝入不超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克。

5、定期篩查

40歲以上人群建議每1-2年進(jìn)行胃鏡檢查，有胃癌家族史者應(yīng)提前至35歲篩查。胃鏡可早期發(fā)現(xiàn)癌前病變，及時(shí)處理胃息肉、不典型增生等病變。血清胃蛋白酶原檢測(cè)可作為輔助篩查手段。

預(yù)防胃癌需建立健康生活方式，保持規(guī)律作息與適度運(yùn)動(dòng)。日常注意飲食衛(wèi)生，避免共用餐具降低幽門螺桿菌傳播風(fēng)險(xiǎn)。出現(xiàn)持續(xù)上腹隱痛、食欲下降、體重減輕等癥狀時(shí)應(yīng)盡早就醫(yī)。高風(fēng)險(xiǎn)人群可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充硒酵母片等具有胃黏膜保護(hù)作用的營(yíng)養(yǎng)素，但不可替代正規(guī)醫(yī)療干預(yù)。