樹舌靈芝的功效與作用、禁忌和食用方法

博禾醫(yī)生
樹舌靈芝具有增強免疫力、抗腫瘤、保肝護肝等功效,適合免疫力低下者、腫瘤患者及肝病患者食用,但孕婦、過敏體質(zhì)者及手術前后人群需慎用。食用方法包括煎煮、泡酒和燉湯。
1. 功效與作用
樹舌靈芝含有多糖、三萜類化合物等活性成分,能刺激巨噬細胞和T淋巴細胞活性,提升機體抗病毒能力。臨床研究顯示其提取物可抑制肝癌細胞增殖,降低轉(zhuǎn)氨酶水平,對化學性肝損傷有修復作用。慢性疲勞綜合征患者連續(xù)服用3個月后,NK細胞活性提高約40%。
2. 禁忌人群
孕婦禁用樹舌靈芝,其含有的羊毛甾烷型三萜可能影響胚胎發(fā)育。過敏體質(zhì)者初次食用需進行皮膚測試,出現(xiàn)皮疹立即停用。正在使用免疫抑制劑的患者需咨詢醫(yī)生,避免與環(huán)孢素等藥物產(chǎn)生拮抗作用。手術前兩周應停用,防止延長凝血時間。
3. 食用方法
煎煮法取干品15克加水500毫升,文火煎煮1小時,藥液分3次服用。泡酒選用50度以上白酒500毫升,加入30克樹舌靈芝,浸泡15天后每日飲用不超過50毫升。燉湯時可與老母雞同煮,搭配枸杞10克、紅棗5枚,慢燉2小時,每周食用2-3次。鮮品需徹底煮熟,避免胃腸不適。
樹舌靈芝作為傳統(tǒng)藥用真菌,需根據(jù)個體情況合理使用。建議初次使用者從5克小劑量開始,觀察3天無不良反應再增量。儲存時應密封防潮,有效成分在25℃以下環(huán)境可保持18個月活性。肝功能異常者使用期間需每月監(jiān)測轉(zhuǎn)氨酶指標。
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