動(dòng)脈血管硬化吃什么東西來調(diào)整

博禾醫(yī)生
動(dòng)脈血管硬化可通過飲食調(diào)整改善,重點(diǎn)控制膽固醇、增加膳食纖維和抗氧化物質(zhì)攝入。推薦增加深海魚、全谷物、深色蔬菜攝入,減少飽和脂肪和精制糖。
1 控制膽固醇攝入
動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、奶油等食物含高膽固醇,每日膽固醇攝入建議低于300毫克。選擇脫脂奶替代全脂奶,用豆制品部分替代紅肉,烹飪時(shí)使用橄欖油等不飽和脂肪酸。
2 增加膳食纖維
燕麥、糙米等全谷物富含可溶性纖維,能與膽固醇結(jié)合排出體外。每天攝入25-30克膳食纖維,一個(gè)中等蘋果含4克纖維,100克燕麥約含10克纖維。魔芋、秋葵等黏性食物含葡甘露聚糖,可延緩脂肪吸收。
3 補(bǔ)充抗氧化物質(zhì)
三文魚、沙丁魚等深海魚含Omega-3脂肪酸,每周吃2-3次,每次100-150克。紫甘藍(lán)、藍(lán)莓含花青素,每天吃200克深色蔬菜。堅(jiān)果中的維生素E可保護(hù)血管內(nèi)皮,每天10克杏仁或核桃。
4 控制鈉鹽和糖分
每日鹽攝入不超過5克,避免腌制食品。含糖飲料會(huì)升高甘油三酯,選擇無糖茶飲。加工食品中的反式脂肪酸會(huì)加速動(dòng)脈硬化,注意查看成分表。
動(dòng)脈血管硬化患者需建立長(zhǎng)期健康飲食習(xí)慣,結(jié)合適度運(yùn)動(dòng)和戒煙限酒。飲食調(diào)整需配合醫(yī)生建議,定期監(jiān)測(cè)血脂指標(biāo)。持續(xù)6個(gè)月的低脂高纖飲食可使低密度脂蛋白降低10%-15%,配合醫(yī)療干預(yù)效果更顯著。
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