秋風(fēng)起，喉嚨癢，辦公室里此起彼伏的咳嗽聲簡(jiǎn)直像在開交響樂！先別急著翻藥箱，廚房里藏著天然“止咳糖漿”——把水果煮著吃，潤(rùn)喉效果堪比專業(yè)潤(rùn)喉片，關(guān)鍵還不用擔(dān)心糖分超標(biāo)。今天就教你把水果吃出藥用價(jià)值，這個(gè)秋天讓嗓子少遭罪。

一、4款水果湯的黃金配方

1、雪梨百合湯：潤(rùn)肺界的天花板組合

選多汁的碭山梨，連皮切塊能保留更多膳食纖維。搭配干百合15克、枸杞10粒，小火慢燉20分鐘。梨皮中的鞣酸和百合的黏液質(zhì)會(huì)形成天然保護(hù)膜，特別適合干咳無痰的情況。注意咳嗽有黃痰時(shí)要去掉枸杞。

2、金桔蘋果湯：維生素C補(bǔ)給站

8-10顆金桔對(duì)半切不去籽，加一個(gè)去皮蘋果塊。金桔籽里的揮發(fā)油能化痰，蘋果果膠可以吸附喉嚨異物感。煮沸后轉(zhuǎn)小火15分鐘，喝的時(shí)候把金桔擠爛更出味。感冒初期連續(xù)喝三天，能明顯緩解咽喉腫痛。

3、甘蔗馬蹄湯：給喉嚨做個(gè)SPA

甘蔗段和馬蹄按2：1比例，加兩片生姜平衡寒性。甘蔗的蔗糖氨基酸能修復(fù)黏膜，馬蹄中的抗菌成分則像天然抗生素。高壓鍋上汽后壓10分鐘，湯汁清甜不需要加糖。霧霾天或者用嗓過度后喝特別舒服。

4、柚子皮蜂蜜湯：被扔掉的寶貝

取柚子皮白色部分切絲，鹽水浸泡去苦澀。加兩片陳皮、適量蜂蜜，水開后煮10分鐘關(guān)火燜泡。柚子皮中的柚皮苷比果肉含量高7倍，搭配蜂蜜能形成保護(hù)性止咳層。注意水溫降至60℃以下再加蜂蜜，否則破壞活性成分。

二、煮水果湯的3個(gè)關(guān)鍵細(xì)節(jié)

1、器皿選擇有講究

避免用鐵鍋煮酸性水果，會(huì)破壞維生素C。砂鍋或玻璃養(yǎng)生壺最理想，不銹鋼鍋次之。煮的過程中盡量少開蓋，減少香氣揮發(fā)。

2、飲用時(shí)間要科學(xué)

晨起空腹喝能喚醒呼吸道纖毛運(yùn)動(dòng)，睡前兩小時(shí)喝則有助于減少夜咳。每次200ml左右為宜，過量可能加重濕氣。

3、食材搭配禁忌

蘿卜解藥性不宜與止咳藥同食，煮湯時(shí)也要避開白蘿卜。風(fēng)寒咳嗽不要加菊花、金銀花等寒性食材，可能加重癥狀。

三、這些情況要停喝

1、咳嗽伴隨發(fā)燒超過38.5℃

2、痰液呈現(xiàn)鐵銹色或綠色

3、出現(xiàn)喘憋、呼吸困難的癥狀

4、飲用后出現(xiàn)皮疹或腹瀉

水果湯雖好終究是食療手段，癥狀持續(xù)三天無緩解要及時(shí)就醫(yī)。特別提醒糖尿病患者，煮制時(shí)可以加適量羅漢果代替蜂蜜。秋燥傷肺的季節(jié)，把這些甜湯輪換著喝，比抱著保溫杯灌白開水有意思多了。喉嚨舒服了，整個(gè)人都能跟著清爽起來！