黃精怎么吃？搭對(duì)這5種食材，強(qiáng)壯脾肺腎，人也顯年輕！
關(guān)鍵詞：
在中藥房里毫不起眼的黃精，可是養(yǎng)生圈里的"隱形冠軍"。這味被《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品的中藥材，既能當(dāng)藥材又能當(dāng)食材，關(guān)鍵吃對(duì)了還能讓人由內(nèi)而外煥發(fā)年輕態(tài)。今天就教你5種黃金搭配法，把黃精吃出"1+1>2"的效果。
一、黃精的5種神仙搭配
1.黃精+枸杞：熬夜人群的救星組合
取黃精10克、枸杞15克，用養(yǎng)生壺煮水代茶飲。這個(gè)組合特別適合經(jīng)常熬夜、用眼過(guò)度的人群。黃精補(bǔ)氣，枸杞明目，兩者搭配能緩解疲勞狀態(tài)。注意感冒發(fā)燒時(shí)要暫停飲用。
2.黃精+山藥：脾胃虛弱者的黃金粥
將黃精15克、鮮山藥200克、大米50克一起熬粥。黃精健脾，山藥養(yǎng)胃，這個(gè)組合對(duì)消化不良、容易腹瀉的人特別友好。熬制時(shí)黃精要提前浸泡2小時(shí)，山藥去皮后記得用鹽水浸泡防氧化。
3.黃精+黑芝麻：養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)的秘密武器
黃精20克、黑芝麻30克打成粉，每天早晚各服一勺。這個(gè)組合富含氨基酸和微量元素，能改善頭發(fā)干枯、易斷的問(wèn)題。堅(jiān)持吃三個(gè)月，會(huì)發(fā)現(xiàn)發(fā)質(zhì)明顯變好。
4.黃精+紅棗：氣血雙補(bǔ)的經(jīng)典配方
黃精15克、紅棗6顆、桂圓肉10克一起燉湯。這個(gè)甜湯特別適合女性經(jīng)期后調(diào)理，能改善面色萎黃、手腳冰涼的情況。燉煮時(shí)間控制在1小時(shí)以?xún)?nèi)，避免營(yíng)養(yǎng)流失。
5.黃精+百合：潤(rùn)肺止咳的秋.季良方
黃精10克、干百合20克、銀耳半朵燉成羹。這個(gè)組合對(duì)長(zhǎng)期吸煙、嗓子干癢的人很有幫助。建議每周吃2-3次，能明顯感覺(jué)呼吸道變得清爽。
二、吃黃精的3個(gè)關(guān)鍵細(xì)節(jié)
1.選材要講究
優(yōu)質(zhì)黃精應(yīng)該表面黃白色、斷面角質(zhì)樣、味甘微苦。不要選擇發(fā)黑或有霉味的劣質(zhì)品。如果是鮮黃精，要選肉質(zhì)肥厚、無(wú)蟲(chóng)蛀的。
2.處理要得當(dāng)
干黃精使用前需要浸泡4-6小時(shí)，鮮黃精要削去外皮。無(wú)論是燉湯還是煮茶，都不宜高溫久煮，一般30-40分鐘即可。
3.用量要控制
正常人每天黃精用量建議控制在10-15克，過(guò)量可能引起腹脹。初次嘗試可以從5克開(kāi)始，觀察身體反應(yīng)再調(diào)整。
三、這2類(lèi)人要謹(jǐn)慎食用
1.濕熱體質(zhì)人群
舌苔黃膩、大便黏滯的人要少吃黃精，以免加重濕氣。如果確實(shí)需要食用，可以搭配薏米、茯苓等利濕食材。
2.感冒發(fā)熱期間
外感病邪未清時(shí)不宜進(jìn)補(bǔ)，否則可能延長(zhǎng)病程。要等感冒完全好了再考慮食用黃精。
黃精的吃法其實(shí)很靈活，可以煮粥、燉湯、泡茶，甚至打粉加入日常飲食。關(guān)鍵是要根據(jù)自身體質(zhì)選擇合適的搭配。堅(jiān)持食用3個(gè)月以上，你會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)：不僅氣色變好，連周?chē)硕紩?huì)問(wèn)你是不是換了護(hù)膚品！記住，養(yǎng)生不是一蹴而就的事，選對(duì)方法并持之以恒，才能收獲由內(nèi)而外的健康美。