吃枇杷能消炎？研究發(fā)現(xiàn)：吃枇杷的人，肺部健康狀況不一樣
關(guān)鍵詞：肺部
秋日的枇杷樹上掛滿金燦燦的果實，這種被稱為“果中之皇”的水果不僅酸甜可口，還藏著不少健康密碼。最近有研究指出，常吃枇杷的人肺部狀態(tài)確實與眾不同，這背后到底有什么科學(xué)道理？
一、枇杷護(hù)肺的三大法寶
1、天然消炎成分
枇杷富含熊果酸和齊墩果酸，這兩種三萜類化合物具有顯著的抗炎作用。實驗顯示，它們能抑制肺部炎癥因子的釋放，減輕呼吸道黏膜水腫。每天吃5-6顆新鮮枇杷，相當(dāng)于攝入約15mg這類活性物質(zhì)。
2、維生素A原大戶
每100克枇杷含胡蘿卜素高達(dá)1.5mg，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A后，能增強呼吸道上皮細(xì)胞的防御能力。特別是長期接觸粉塵或二手煙的人群，適當(dāng)補充有助于維持氣管纖毛的正常功能。
3、特殊的多酚組合
枇杷特有的原花青素和綠原酸構(gòu)成抗氧化網(wǎng)絡(luò)，能中和煙霧中的自由基。研究發(fā)現(xiàn)，這些成分可以降低肺部氧化應(yīng)激指標(biāo)，改善肺泡彈性纖維的排列狀態(tài)。
二、這樣吃枇杷效果更好
1、帶皮吃的講究
枇杷皮中的活性物質(zhì)含量是果肉的3倍，但要注意選擇無農(nóng)藥殘留的有機枇杷。清洗時用鹽水浸泡10分鐘，再用軟毛刷輕輕刷洗表面絨毛。
2、黃金搭配法則
與百合燉煮能潤肺止咳，和蜂蜜調(diào)制成醬可緩解咽干。但要注意糖尿病患者不宜加糖烹調(diào)，建議搭配無糖銀耳羹食用。
3、時令食用提醒
白露前后的枇杷營養(yǎng)價值最高，常溫保存不超過3天。制作枇杷膏要控制熬煮時間，長時間高溫會破壞維生素C等熱敏性成分。
三、三類人群的特別提示
1、胃寒體質(zhì)要適量
枇杷性涼，脾胃虛寒者每天食用不超過3顆，最好搭配姜茶飲用。出現(xiàn)腹瀉時應(yīng)立即停食。
2、過敏體質(zhì)需警惕
少數(shù)人對枇杷絨毛過敏，首次食用建議去皮試吃少量。出現(xiàn)嘴唇發(fā)麻、皮膚瘙癢等癥狀要及時就醫(yī)。
3、服藥期間的禁忌
枇杷中的某些成分可能影響抗凝血藥物代謝，服用華法林等藥物的人群需咨詢醫(yī)生。
枇杷雖小，養(yǎng)生功效卻不容小覷。在這個干燥的秋季，不妨讓這顆金色果實為你的呼吸道撐起保護(hù)傘。記住，再好的食物也要講究適度，根據(jù)自身狀況聰明食用才是關(guān)鍵。