帕金森是“吃”出來(lái)的？醫(yī)生勸誡：這5物別亂吃，吃的越多麻煩越多
關(guān)鍵詞：
帕金森病患者的飲食確實(shí)需要特別注意，有些食物可能會(huì)加重癥狀或影響藥物效果。雖然目前沒(méi)有確切證據(jù)表明帕金森病是“吃”出來(lái)的，但科學(xué)調(diào)整飲食確實(shí)能幫助控制病情發(fā)展。
一、5類(lèi)需要謹(jǐn)慎攝入的食物
1、高脂肪食物
油炸食品、肥肉等會(huì)延緩左旋多巴類(lèi)藥物的吸收。建議服藥前后1小時(shí)避免食用，日常選擇橄欖油等健康油脂替代動(dòng)物油。
2、高蛋白食物
大量紅肉、乳制品可能干擾藥物作用?？蓪⒚咳盏鞍踪|(zhì)分散到各餐，晚餐適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白比例，如魚(yú)肉、豆制品。
3、加工食品
香腸、培根等含亞硝酸鹽的食品會(huì)加速神經(jīng)細(xì)胞損傷。注意查看配料表，選擇低鹽低添加劑的替代品。
4、含鐵過(guò)高的食物
動(dòng)物肝臟、菠菜等過(guò)量攝入可能加重氧化應(yīng)激。每周不超過(guò)2次，烹飪時(shí)搭配維生素C促進(jìn)鐵吸收轉(zhuǎn)化。
5、酒精飲料
可能加重震顫和平衡障礙。特別要避免與鎮(zhèn)靜類(lèi)藥物同服，紅酒每日不超過(guò)100ml為佳。
二、推薦的三餐搭配原則
1、早餐以碳水化合物為主
燕麥粥、全麥面包等能促進(jìn)藥物吸收，搭配少量堅(jiān)果補(bǔ)充不飽和脂肪酸。
2、午餐適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)
選擇易消化的白肉或豆類(lèi)，搭配深色蔬菜補(bǔ)充抗氧化物質(zhì)。飯后1小時(shí)再服藥效果更佳。
3、晚餐清淡易消化
小米粥、蒸南瓜等食物有助于改善睡眠質(zhì)量，避免夜間癥狀加重。
三、需要特別注意的飲食細(xì)節(jié)
1、保證充足水分
每天飲用1.5-2升水，分次少量飲用。吞咽困難者可添加增稠劑，避免嗆咳。
2、預(yù)防便秘
多吃火龍果、奇異果等高纖維水果，早餐前飲用溫水刺激腸蠕動(dòng)。
3、維持健康體重
定期監(jiān)測(cè)體重變化，消瘦者可增加堅(jiān)果醬、營(yíng)養(yǎng)粉等熱量補(bǔ)充。
飲食調(diào)整需要根據(jù)個(gè)體差異靈活掌握，建議在專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化方案。通過(guò)科學(xué)飲食管理，配合規(guī)范治療，完全能夠維持較好的生活質(zhì)量。記住，控制病情的關(guān)鍵在于建立長(zhǎng)期健康的飲食習(xí)慣。