“維C之王”不是橙子卻是它，多吃養(yǎng)膚、抗氧、提升免疫
關(guān)鍵詞：
你以為橙子是維生素C的王者？真相可能讓你大吃一驚！這個不起眼的“維C冠軍”，含量竟是橙子的8倍，每天吃一點，皮膚水嫩、抵抗力飆升，關(guān)鍵還特別便宜！
一、真正的“維C之王”是誰？
1、刺梨：維C含量高達(dá)2585mg/100g
這種南方常見的小野果，維C含量是橙子的30多倍，堪稱天然維C炸.彈。直接吃太酸，通常加工成果汁或果脯。
2、鮮棗：維C含量243mg/100g
秋季上市的鮮棗，6-8顆就能滿足全天維C需求。但干棗維C大量流失，要吃就選新鮮的。
3、彩椒：維C含量104mg/100g
特別是紅黃彩椒，維C遠(yuǎn)超綠色蔬菜。涼拌最能保留營養(yǎng)，加熱會損失40%以上維C。
二、這些高維C食材的驚人功效
1、皮膚年輕10歲的秘密
維C能促進(jìn)膠原蛋白合成，抑制黑色素生成。每天攝入足夠維C，比敷10張面膜還管用。
2、免疫力提升看得見
白細(xì)胞需要維C來保持戰(zhàn)斗力，感冒高發(fā)季多吃高維C食物，生病幾率大大降低。
3、抗氧化防衰老
維C是強力抗氧化劑，能中和自由基，延緩細(xì)胞老化。愛長斑的人尤其要補夠維C。
三、正確補充維C的秘訣
1、生吃比熟吃好
維C怕熱，能生吃的盡量生吃。非要加熱就選擇快炒或隔水蒸。
2、搭配有講究
和含鐵食物同吃促進(jìn)鐵吸收，但不要和海鮮同食，可能影響消化。
3、別等壞了才吃
蔬果存放越久維C流失越多，買來盡快食用，切開后更要馬上吃掉。
4、這些情況要加量
吸煙、熬夜、壓力大的人，維C需求量是普通人的2-3倍。
四、避開維C補充的誤區(qū)
1、不是越酸含量越高
檸檬其實不如大白菜維C多，口感酸不等于維C高。
2、泡水喝效果打折扣
維C易溶于水，水果切泡水1小時就損失大半營養(yǎng)。
3、補充劑不能替代食物
天然食物中的維C有生物類黃酮配合，吸收率比藥片高3倍。
現(xiàn)在知道該把誰請上餐桌了吧？這個“維C大佬”既便宜又常見，超市菜場都能買到。從今天開始，換個方式補充維C，讓你由內(nèi)而外煥發(fā)光彩！記住，營養(yǎng)均衡才是關(guān)鍵，別只顧著追這一個營養(yǎng)素哦。