櫻桃再次被關(guān)注！醫(yī)生調(diào)查發(fā)現(xiàn)：常吃櫻桃，可能將收獲這些好處
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櫻桃紅艷欲滴的季節(jié)又到了，這種被稱為“水果中的紅寶石”的小可愛，可不只是長得好看那么簡單。最近一項涉及5000人的追蹤研究顯示，每周吃兩次櫻桃的人，健康狀況明顯優(yōu)于不吃櫻桃的人群。那么這顆小小的紅果子到底藏著什么秘密？
一、櫻桃的四大健康密碼
1、天然褪黑素工廠
每100克櫻桃含褪黑素13.2納克，是助眠藥物的天然替代品。睡前吃10-12顆櫻桃，能幫助調(diào)節(jié)生物鐘。特別適合經(jīng)常熬夜的上班族，比數(shù)羊管用多了。
2、抗炎小能手
櫻桃中的花青素含量是藍(lán)莓的1.5倍，這種強(qiáng)效抗氧化劑能有效對抗慢性炎癥。運(yùn)動員在訓(xùn)練后吃櫻桃，肌肉酸痛感能降低30%。
3、尿酸調(diào)節(jié)師
櫻桃特有的櫻桃酸能抑制黃嘌呤氧化酶活性，連續(xù)吃兩周可使尿酸值下降19%。痛風(fēng)患者可以把櫻桃列入日常水果清單。
4、心血管護(hù)衛(wèi)隊
櫻桃中的鉀和槲皮素組合，能幫助擴(kuò)張血管、降低血壓。每天攝入200克櫻桃汁，四周后收縮壓平均下降6mmHg。
二、櫻桃的三種創(chuàng)意吃法
1、冷凍櫻桃酸奶塊
去核櫻桃裹上希臘酸奶冷凍，既保留營養(yǎng)又創(chuàng)造冰淇淋口感。加點(diǎn)薄荷葉碎，清爽度翻倍。
2、櫻桃奇亞籽布丁
用櫻桃汁浸泡奇亞籽過夜，搭配杏仁片和椰子片，早餐來一碗元?dú)鉂M滿。
3、櫻桃紅酒燉牛肉
用櫻桃代替部分糖分給牛肉提味，果酸能讓肉質(zhì)更嫩，還增添獨(dú)特果香。
三、吃櫻桃的注意事項
1、糖尿病患者要控制量
雖然升糖指數(shù)只有22，但一次不宜超過15顆，最好搭配堅果食用。
2、體質(zhì)虛寒者適量吃
櫻桃性微溫，陰虛火旺者每天控制在10顆以內(nèi)，避免上火。
3、避免與高鈣食物同食
櫻桃中的草酸會影響鈣吸收，建議與牛奶等間隔2小時食用。
4、選擇成熟度高的
未成熟櫻桃含微量氫氰酸，選購時要挑顏色深紅、果梗翠綠的新鮮果實(shí)。
現(xiàn)在正是櫻桃最甜美的季節(jié)，不妨每天抓一把當(dāng)零食。記住選擇顏色越深的品種，營養(yǎng)價值通常越高。那些表面有自然光澤、捏起來有彈性的櫻桃，往往是最佳選擇。享受美味的同時，也讓身體收獲這份來自大自然的健康饋贈吧。