喝茶還可能致癌？醫(yī)生：喝這幾種東西泡的茶，需注意！
關(guān)鍵詞：致癌
喝茶是很多人日常養(yǎng)生的習(xí)慣，但你可能不知道，有些茶飲方式確實(shí)存在健康隱患。最近一項(xiàng)研究指出，某些特殊泡法可能增加致癌風(fēng)險(xiǎn)，這到底是怎么回事？
一、這些泡茶方式要當(dāng)心
1、霉變茶葉泡茶
茶葉受潮霉變后會產(chǎn)生黃曲霉素，這種強(qiáng)致癌物即使用沸水也難以完全破壞。辨別技巧：茶葉有霉味、出現(xiàn)白色絨毛就要丟棄。
2、高溫燙茶
65℃以上的熱飲被列為2A類致癌物，會損傷食道黏膜。正確做法是泡好后晾至50℃左右再飲用，這個(gè)溫度手摸杯子不覺得燙。
3、隔夜茶
茶葉長時(shí)間浸泡會產(chǎn)生較多亞硝酸鹽，雖然達(dá)不到中毒劑量，但長期飲用會增加風(fēng)險(xiǎn)。建議沖泡4小時(shí)內(nèi)的茶湯最安全。
二、三類特殊茶飲需謹(jǐn)慎
1、不明來源的藥茶
路邊采摘的“養(yǎng)生草藥”可能含有肝毒性成分，比如某些野生植物含吡咯里西啶生物堿，長期飲用可能損傷肝臟。
2、金屬器皿泡茶
用劣質(zhì)金屬茶具泡茶，酸性茶湯可能溶出鉛、鎘等重金屬。特別是那些內(nèi)壁有磨損的金屬杯子更要小心。
3、高濃度茶
茶葉中的氟元素過量攝入會導(dǎo)致氟斑牙，甚至影響骨骼健康。每天干茶量控制在12克以內(nèi)更安全。
三、健康飲茶四原則
1、選對茶葉
購買正規(guī)渠道的茶葉，注意查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。綠茶保存期通常為1年，發(fā)酵茶2-3年。
2、控制濃度
每150ml水用3-5克茶葉為宜，沖泡時(shí)間綠茶3分鐘，紅茶5分鐘，避免長時(shí)間悶泡。
3、注意溫度
最佳飲用溫度在45-55℃之間，可以用嘴唇試溫，感覺溫?zé)岬粻C嘴為宜。
4、適時(shí)飲用
早晨空腹和睡前3小時(shí)不宜飲茶，飯后1小時(shí)是最佳時(shí)間，能幫助消化又不會影響營養(yǎng)吸收。
飲茶本是養(yǎng)生好事，但方法不對反而傷身。記住這些要點(diǎn)，你就能安心享受茶香了?，F(xiàn)在就去檢查一下你的茶杯，別讓養(yǎng)生變“養(yǎng)病”！