脂肪肝加重時，六種情況需檢查，六件事情不能做，千萬別大意
關(guān)鍵詞：脂肪肝
土豆可以說是一種眾所周知的蔬菜，它在我們受歡迎的食譜中非常常見，但是對我們中國人來說，土豆經(jīng)常作為一道菜烹飪。從健康的角度來看，我們一直吃土豆的方式可能是錯誤的。那么每天的飯你真都吃對了嗎？土豆不能跟米飯一起吃你知道嗎？下面一起來看看吧。
土豆可以作為主食吃。它們飽腹感強(qiáng)，營養(yǎng)豐富。它們含有維生素C和鉀。VC可以抗氧化，促進(jìn)膠原蛋白的合成，促進(jìn)葉酸的吸收利用。鉀可以調(diào)節(jié)細(xì)胞的滲透壓，維持我們肌肉和神經(jīng)的協(xié)調(diào)。
此外，與大米的血糖生成指數(shù)83相比，熱量為115千卡；土豆(熟)的血糖指數(shù)只有66，熱量只有77千卡。從血糖利用和熱量攝入來看，用土豆代替大米可以使血糖更穩(wěn)定，減少熱量攝入。
發(fā)芽的土豆可以吃嗎？
我們不建議吃發(fā)芽的土豆，新鮮土豆含有微量的龍葵堿，對人體無害。然而，在長期儲存過程中，龍葵堿的含量會逐漸增加，土豆會變綠、發(fā)芽或腐爛。龍葵堿龍葵的含量將大大增加。極少量的龍葵堿可能對人體沒有明顯的危害，但一次服用0.2-0.4克龍葵后，可能會引起中毒癥狀。所以發(fā)芽的土豆食用后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、頭暈、呼吸困難等癥狀，所以不建議食用發(fā)芽的土豆，所以一般不建議食用發(fā)芽的土豆，會引起中毒。
土豆性味甘平，入脾經(jīng)和胃經(jīng)，對于脾胃虛寒引起的厭食、消化不良、常見腹脹、腹瀉、氣短乏力的人群，吃土豆是有益的。所以大家可以放心食用。