菜市場“最臟”的3種菜天天端上桌 這三種肉丸不建議購買
關(guān)鍵詞：最臟的菜 肉丸
如今人們的生活水平越來越高，有許多人在買菜時會到一些大超市買菜，但仍有許多人比較喜歡逛市場，因為菜市場里的菜品種類比較多，而且價格要比超市便宜很多。但有幾種菜被列為“最臟”的幾道菜。你買了幾種呢？
菜市場“最臟”的3種菜
一、散裝丸子
肉丸子是很多人喜愛的一種食品，特別是吃火鍋時，更是必不可少。一些攤主考慮到部分消費者的需求不高，無法購買一整袋丸子，因此便大量出售。一些買主也樂此不疲，畢竟想要一次吃到牛肉丸、豬肉丸、墨魚丸等各式各樣的肉丸。
但是，本應(yīng)放在包裝內(nèi)的藥丸暴露在空氣中，極易被細菌污染，食用后可能導(dǎo)致腹瀉.腸胃炎等胃腸疾病。
另外，有些商家可能會銷售一些再冷凍的藥丸，前后解凍，冷凍，會導(dǎo)致有害菌落的數(shù)目增加。
這三種肉丸不建議購買
1.街上賣便宜的肉丸，別買。對其生產(chǎn)情況不了解，風(fēng)險就大。
2.請勿購買裸肉丸子。裸肉丸子，其產(chǎn)品有較高的變質(zhì)風(fēng)險。
3.朋友圈.個人出售“手做肉丸”，沒有檢驗檢疫機制，安全風(fēng)險較高。
為自身健康，最好購買正規(guī)廠家銷售的袋裝肉丸。
二、攪拌肉餡
假如要在家里自己做的話，那就得到菜市場去買肉，而且現(xiàn)在在菜市場上有很多商家會把肉餡餃子給拌勻。而且還有很多人如果不想自己回家剁肉，那么就會選擇這些拌肉餡。不過，大家最好還是不要選擇商家事先攪拌好的肉餡，因為已經(jīng)提前攪勻的肉餡，我們不知道這肉是否新鮮，究竟要放多長時間，因此最好選一塊新鮮的肉，然后讓商家把肉餡攪拌成肉餡。
三、腌菜
超市里也有不少賣咸菜的地方，盡管大家都知道腌菜吃多了對人的身體不好，但偶爾吃一點也沒什么關(guān)系。而且我們在購買鹵汁腌菜時，也要注意不要選擇那些小作坊出售的鹵菜，因為盡管小作坊買的鹵菜會比較便宜，但其衛(wèi)生條件也許并不是很好，因此，如果想吃咸菜，那麼，還是選擇一些衛(wèi)生安全的小攤?cè)ベI，這樣吃起來比較安全些。