急性扁桃體炎病人的飲食禁忌有哪些
急性扁桃體炎患者需避免辛辣刺激、堅(jiān)硬粗糙、過冷過熱及高糖高脂食物，適宜選擇溫涼流質(zhì)或半流質(zhì)飲食。飲食禁忌主要有辛辣食物、油炸食品、堅(jiān)硬食物、過甜食物、酒精飲品等。
辣椒、花椒等辛辣調(diào)味品會(huì)直接刺激發(fā)炎的扁桃體黏膜，導(dǎo)致局部充血水腫加重，可能延長病程。蔥姜蒜等雖具有殺菌作用，但生食時(shí)同樣可能加劇疼痛感。烹飪時(shí)可少量使用姜片調(diào)味，但需注意去除殘?jiān)?/p>
炸雞、薯?xiàng)l等高油脂食物難以吞咽且會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，影響營養(yǎng)吸收。高溫油炸產(chǎn)生的丙烯酰胺等物質(zhì)可能抑制免疫功能。油脂附著咽喉部可能引發(fā)惡心反射，不利于炎癥消退。
堅(jiān)果、餅干等堅(jiān)硬食物摩擦患處可能導(dǎo)致黏膜損傷出血。粗纖維蔬菜如芹菜需切碎煮爛后食用。未去皮的水果如蘋果建議蒸煮后制成泥狀，避免物理刺激加重吞咽疼痛。
蛋糕、巧克力等高糖食物可能促進(jìn)口腔細(xì)菌繁殖，糖分黏附在扁桃體隱窩會(huì)形成細(xì)菌培養(yǎng)基。蜂蜜雖有潤喉作用，但直接食用可能刺激黏膜，建議稀釋后少量飲用。含糖飲料會(huì)降低唾液殺菌作用。
酒精會(huì)使血管擴(kuò)張加重局部水腫，同時(shí)抑制白細(xì)胞免疫功能。啤酒等含二氧化碳飲品會(huì)產(chǎn)生氣泡刺激。藥酒中的酒精成分可能干擾抗生素，治療期間應(yīng)嚴(yán)格禁酒。
建議選擇蒸蛋羹、藕粉、米湯等溫涼流食，每日少量多次補(bǔ)充水分。可適量食用獼猴桃、雪梨等維生素C含量高的水果榨汁。吞咽困難時(shí)可嘗試用吸管進(jìn)食，餐后用淡鹽水漱口保持口腔清潔。若出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱或呼吸困難應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免因飲食不當(dāng)導(dǎo)致病情加重?；謴?fù)期逐漸過渡到軟食時(shí)，仍需注意避免上述禁忌食物至少兩周。
