適量補充多種維生素有助于彌補膳食不足，但過量可能引發(fā)不良反應。維生素補充劑的主要作用包括維持代謝功能、預防缺乏癥、支持免疫系統(tǒng)和抗氧化，潛在風險涉及過量中毒、干擾藥物吸收及增加肝腎負擔。

維生素B族參與能量代謝，缺乏可能導致疲勞或口腔潰瘍。復合維生素片常含硫胺素、核黃素等成分，但長期超量可能引發(fā)周圍神經(jīng)病變。

維生素C和D對免疫功能具有調(diào)節(jié)作用，缺乏時易出現(xiàn)反復感染。脂溶性維生素如A、D過量可能蓄積中毒，表現(xiàn)為頭痛或骨關節(jié)疼痛。

維生素E和C可中和自由基，延緩細胞氧化損傷。大劑量維生素E可能增加出血風險，干擾抗凝血藥物效果。

針對挑食或消化吸收障礙者，復合維生素可預防營養(yǎng)缺乏癥。但健康人群過量補充可能抑制食物中天然維生素的吸收利用。

建議通過均衡飲食獲取維生素優(yōu)先，服用補充劑前需評估個體需求并遵醫(yī)囑，避免與藥物同服產(chǎn)生相互作用，定期監(jiān)測血藥濃度更安全。